實拍：浙江溫州小吃，在外漂泊的溫州人想它們了嗎？

早年浙江溫州人白手起家、艱苦奮鬥的創。如今依然有很多浙江溫州人闖蕩天下，四海為家，為了生活奔波在外，可是無論你是什麼地方人，走的有多遠，依然會想念自己家鄉的味道。溫州菜以淡而不薄，雖然口味少見辣，可是味道依然美味，可以把一些簡單的東西複雜化，口感層次豐富，曬這些小吃希望可以喚起在外遊子的回憶。

圖為：雞殼，雞殼也是雞架，被去掉皮、大腿、胸脯肉、頭、脖子、翅膀、內臟、以後剩下的部分，差不多都是骨頭。味鮮肉滑、湯汁甘甜，味覺妙不可言，有些地方加酸菜，有些地方加酸菜，還有些改良後放點粉干之類的，這道美味也是外地遊客來溫州必須吃的一道美味。

圖為：溫州牛肉羹。是一道老少皆宜的名點，屬於浙菜系。風靡溫州街頭的美味小吃，這道美味起源於福建省福鼎市，細長的肉羹劃入滾燙的水中，立即浮上來，潔白而略微紅，味道鮮美，很有嚼勁，湯汁澄清美味，略帶酸辣味。放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒，鮮香俱全、美味可口。

圖為：牛肉雜，味道非常好，就是洗起來很麻煩，有人喜歡加香菜，有人喜歡加蝦米，也有人喜歡加粉絲，要不要辣椒看個人喜好。

圖為：鍋貼和牛雜混合。

圖為：肉燕，"肉燕"是著名的傳統食品,在浙江和福建一些地區流傳，味道細而不膩,柔而脆嫩,味鮮適口,宛若燕窩,兼有葷素風味,是必不可缺少的一道美味。肉燕是蒼南礬山的特色小吃，外表看起來像餛飩，「肉包肉」是其一大特色，它的皮是肉加澱粉敲出來的，再包進肉餡，形狀圓頭散尾似飛燕，「肉燕」之名便逐漸傳開。據史料記載，這個肉燕原先是從福建浦城山區流傳開。

圖為：溫州版的胡辣湯，營養豐富，味道上口，裡面東西很豐富，什麼魚餅，牛肉雜，炎亭鍋貼等等，看著貌似平淡無奇，口感挺刺激，各種食材讓味蕾豐富起來。

圖為：溫州糯米飯，溫州糯米飯是一道美食，由蒸熟的糯米，上面撒上油條碎末或油條塊和肉末湯組合而成的，很多人早晨就喜歡吃它。一般吃糯米飯時，會搭配蛋湯、豆漿、豆腐腦、牛奶。晶瑩剔透粒粒分明充滿嚼勁的白糯米，爽脆可口香氣四溢的油條碎末，咸鮮適中肥而不膩的肉碎兒湯，完美組合成一碗別有風味的溫州糯米飯。

圖為：溫州炒粉干。溫州炒粉干是浙江溫州地區最有特色的傳統小吃，無論街頭小吃，排擋，餐館或是酒店都可以看到溫州炒粉乾的身影，這也是很多在外的溫州人最喜歡的一道美味之一。

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