這種水果根本不用買！只要一顆種子，就可以爬滿陽台！
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shidaizw | 時代中文網
小今平日里最愛的果汁就是百香果汁了
濃郁甘美、酸甜可口，生津止渴
實在是不可多得的飲品~
不過你知道嗎，只要買一個
就能自己在家種出滿陽台的百香果哦！
百香果，又稱雞蛋果
有黃色和紫色兩個品種
廣植於熱帶和亞熱帶地區
含有數十種人體重要的氨基酸
有增強抵抗力防衰老等功效
隨著百香果的功效越來越多人熟知
而它的價值也一年比一年高~
百香果的果可生食或作蔬菜、飼料。
果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可製成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。
種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。
花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物。
在中國以外的其他地區，百香果有「果汁之王」、「搖錢樹」等美稱。
平常我們想到要吃百香果
都是會去超市裡買
但其實百香果很容易種哦
只要一顆種子
就能種出滿陽台的果實
既省到了錢又為我們的生活增添了一絲樂趣
首先來看看百香果需要的種植環境
看看你家適不適合種吧~
溫度：百香果最適宜的生長溫度為20~30℃，一般不低於0℃的氣溫下生長良好，到-2℃時植株會嚴重受害，甚至死亡。
水分：一般年降雨量在1500~2000mm之間且分布均勻的條件下，百香果生長最好，種植地區的年降雨量不宜少於1000mm。
光照：作為熱帶水果，百香果喜歡充足陽光，以促進枝蔓生長和營養積累。長日照條件有利於百香果的開花，在年日照時數2300~2800小時的地區百香果營養生長好，養分積累多，枝蔓生長快，早結，早產。
土壤：百香果原產熱帶及亞熱帶地區，為不耐濕而抗旱性較強的多年生蔓性果樹，對土質選擇不嚴，以土層深厚、土質鬆軟、排水良好的河灘沖積地最為適宜，土壤的pH值在5.5~7.5為適宜。
如果環境適合，那就在陽台上開始咯
先將買來的種子用清水浸泡24小時左右
這樣是給種子消毒，打破休眠
這樣可以提高發芽率
如果買不到種子的話也不要緊
切開成熟的百香果
把裡面的籽直接放到土裡也可以哦
要注意不要放太深
種子播下以後就是安心等待了
記得每天要澆水哦
還有天氣炎熱就不要在太陽底下暴晒
等到長出苗了
就可以把它們分開種了
如果陽台夠大的話，給它搭個棚子
這樣果實會長得更好哦
百香果有花苞時要加大施肥
而且開花後最好能人工授粉
這樣結果率比較高
百香果花也是美美噠
就算不是為了果實
光是種上這樣一盆美美的盆栽
也是非常值得的
授過花粉後的花會結出果實
掛果二個月後大概就成熟可以採摘了
滿滿的百香果，還是自己親手種的
想想就很有幸福感啊~
當然咯，要想種好百香果
光靠這幾步是不夠的
平日里還是要悉心照料
這些方面也要千萬注意~
Tips
1、百香果喜濕潤，但忌積水又怕乾旱，積水時要及時排干水，乾旱時要勤澆水，特別是掛果期，需水量大，要澆足水。
2、百香果喜歡陽光充足、氣候溫和的環境，在北方地區種植百香果的話，只要解決了溫度問題，也是可以種植的。
百香果很很多種用處和吃法
你都知道嗎？
【直接吃】
直接用刀一切兩半，放上一點白糖或者蜜蜂，再用勺子挖著吃，酸酸甜甜，籽咬起來又脆，簡直就是吃貨最大的享受啊！
【製作果汁】
把裡面的肉挖出來放入杯中，加200毫升水，再加入蜜蜂，最好再放上一兩塊青檸，最後放在冰箱冷藏一下，一杯色香味俱全的青檸百香果汁就做好啦，夏天解暑必備~
【榨汁】
可以用來單獨榨，也可以用來和其他水果混搭。時光君最愛的就是百香果+芒果榨汁了，熱情芒果加上「強心劑」百香果，無論是心情需要點亮，還是身體需要振奮，我們的陽光飲都已經饑渴難耐！
【高湯提味】
沒錯，百香果汁還可以用來提鮮！只要將果粒洗凈後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
【提取果膠】
除了果汁果肉可以吃外，果殼也是大有用處哦。果殼可以用來提取果膠、醫藥成份和加工飼料，還可以洗乾淨用來泡酒或泡茶，簡直全身上下都是寶啊。
百香果雖然營養價值高又好吃
但還是有些食用禁忌要注意的~
Tips
1、胃寒或者有胃潰瘍的人不適宜吃太多，以免導致胃酸過多。
2、百香果籽很難從百香果里分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到果籽。有些人可能會擔心吃下太多的百香果籽會對身體造成什麼不良影響。但是百香果的果籽是可以吃的，而且還能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔心的。
3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。
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