李時珍眼中的「氣血雙補之王」，還是治療手足癬的良藥！

黃精又叫野山姜，為百合科植物黃精、多花黃精的根莖。黃精味甘、性平，是補藥的一種。常被用作治療脾胃虛弱引起的食欲不振、面色萎黃、精神疲倦、少氣無力等。基本無毒副作用，乃滋補佳品，被李時珍譽為「血氣雙補之王」！

長壽百歲草——黃精

在很多的中藥名方中，黃精是最能夠滋補身體虛脫、倦怠還有食欲不振的一種藥材。傳說，在安徽省青陽縣境九華山上有座萬年寺，寺內有一具已有360多年歷史的無瑕和尚「木乃伊」。這位和尚祖籍在河北省宛平縣，自幼出家五台山，明萬曆年間雲遊天下，20多歲來到九華山。他見此地林茂谷幽，風景綺麗，就在東岩上搭草棚為寺，苦心修行，每日刺破手指寫血經。山上沒糧，他就挖掘山中林下的黃精等草「根」為食，直到126歲時無疾而終。據今人分析，無暇和尚何以能活到126歲，除與山上清新空氣、幽靜環境，有益的飲食和適量活動有關以外。其中經常食用黃精也是重要的長壽因素。

除此之外，如果男性出現了腎虛的毛病，精氣虧損嚴重，而且還出現了腰膝酸軟的問題，那麼可以適量的多吃一些黃精，能夠令腎臟快速的恢復健康。除了以上介紹的幾種黃精的作用之外，如果患有了腳癬，也可以將黃精泡腳，快速的遠離腳癬。

一、黃精泡水喝的功效

1、抑制血糖過高

在喝了黃精泡的水之後，對於抑制體內腎上腺素來引起的血糖過高的情況有很大的作用，對於身體的健康有一定的幫助。

2、抗疲勞

日常服用黃精水，或者是黃精浸膏，能夠很好的提高體力、抵抗疲勞。在平時加班的時候，其實不要一直用喝咖啡來提神，沖泡一杯黃精水，不僅能夠提神醒腦，還具有保健身體的作用。

3、抗結核病

黃精在身體中對於酸桿菌具有一定的抑制作用，而這種細菌是導致身體出現結核病的主要原因。所以說，患有結核病的患者可以經常將黃精泡水喝，能夠很好的改善健康狀況。

4、延緩衰老

黃精在進入身體之後能夠起到一定的抗氧化作用，令肝臟中的超氧化物歧化酶活性獲得很好的提高，令肌膚越來越年輕，越活越年輕。

5、止血效果

將泡好的黃凈水注射到小老鼠的身上，就會發現可以起到止血的效果，經過實驗發現小老鼠的出血量已經是明顯的減少了。

6、治療心血管疾病

黃精泡水喝的功效除了上面介紹的一些，還有一個更加明顯的就是治療心血管方面的疾病。黃精水在進入身體之後能夠對於垂體後葉素所導致的心肌缺血的問題出現明顯的對抗，增強身體對於缺氧的耐受性，促進身體健康。

7、抗病毒作用

經常將黃精泡水喝，能夠很好的對皰疹病毒性角膜炎起到一定的治療作用。

二、黃精的10種食療吃法

1、黃精米粥 ：每次取黃精15克（鮮者30克）切細和米50克，並加水500毫升，冰糖適量，用文火煮至米仁開花，粥稠見油，調入陳皮細末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹溫熱服食。

功效：補氣益血、美容延壽，對體虛、氣血不足有療效。

2、黃精冰糖煎：鮮黃精、冰糖各30克，兩味一同入鍋，水煎30 分鐘即可。每日1劑，分2次溫服。

功效：主治陰虛發熱、咳嗽、咳血、婦女白帶過多。

3、黃精枸杞湯：黃精、枸杞子各12克，將兩味放入砂鍋中，加水煎煮30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。

功效：主治病後和術後身體虛弱、神經衰弱、貧血等症。

4、黃精湯：黃精15克，水煎30分鐘，取汁，一日內分2次溫服。

功效：主治脾胃虛弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等症。

5、黃精瘦肉粥：黃精15克，瘦豬肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。

功效：補脾益氣，養肺潤燥。

6、黃精羊肝湯 ：黃精30克，蒼朮15克，枸杞20克，羊肝250克，豬瘦肉200克，鹽5克。 將2000毫升清水放入瓦煲內，煮沸後加入以上用料，武火煲滾後，改用文火煲3小時，加鹽調味即可。

功效：補益脾胃，善治虛勞氣血不足，心煩渴飲，頭暈眼乾，腰膝酸軟。

7、黃精地黃湯：鮮黃精、生地黃各30克，蜂蜜50克，將三味同煮半小時即可。做湯佐餐。

功效：具有滋陰補腎、養血補血、涼血的功效。凡陰虛血虛腎虛者食之，頗有益處。

8、黃精蜂蜜茶：黃精、蜂蜜各30克，先將黃精放入葯鍋中煎煮半小時，取藥液沖化蜂蜜，攪拌均勻後即可飲用。

功效：具有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效

9、黃精五昧酒：黃精、白朮、松針各50克，枸杞子、天冬各75 克，低度白酒1000毫升，將藥物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各飲用一小杯（約15毫升）。

功效：補氣益脾，潤燥烏髮。適用於面肢浮脹，發枯變白，皮膚乾燥易癢，心煩急躁而少眠等症。

10、黃精燉雞：雞1隻，黃精30克，党參15克，淮山藥20克，肉湯1500毫升，生薑、蔥適量，加水熬2小時即可飲用。

功效：降血糖、血脂，益氣養陰，補腎益精。適用於脾胃虛弱、便秘、消瘦、納差、帶下等症。

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