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洛杉磯時髦吃喝地圖 | 跟著這份餐廳指南走,和好萊塢巨星們肩並肩吃飯



   

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在骨子裡透著自由隨性的美國西海岸上,有著世界娛樂之都洛杉磯,這個在《愛樂之城》鏡頭裡浪漫復古的的天使之城,匯聚了眾多電影主題公園和製作公司的好萊塢所在之地,是全世界明星密度最高的城市了。你能想到的好萊塢明星們幾乎都在這裡安家,怎麼能只滿足於看看星光大道上的手印或者和半真半假的街頭藝人合照呢?為什麼不選家自己idol喜歡的餐廳,或許可以來個親密偶遇呢!


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Ago







Ago餐廳成為洛杉磯的名流聚集地並不奇怪,餐廳的老闆有一堆明星合伙人:Robert De Niro, Ridley Scott, Weinstein兄弟, Gianni Nunnari還有Meir Tepper,怎麼可能沒有明星捧場呢。在柏樹和橄欖樹,還有葡萄藤覆蓋下的舒適院子中享受義大利料理,或是在精緻包房中品一杯成年葡萄酒,這樣的舒適環境下你都不好意思拿手機拍明星。







從開胃菜的奶油芝士青豆,意式生牛肉片再到Pasta、牛排香草烤雞配菠菜,最後來一個地道的提拉米蘇,就算不為了偶遇明星,這裡的正宗意式料理和輕鬆氛圍也絕對值得來一次。




常見明星:Brad Pitt, Robert De Niro


地址:8478 Melrose Ave. (La Cienega Blvd.), West Hollywood


電話:323-655-6333





Bestia







坐落在洛杉磯Downtown以東藝術區的Bestia,由一間本地倉庫改造而成,開業不久就火爆全城。紅白相間的磚瓦牆依然保持著工業時期的特徵,裸露的金屬物件,愛迪生式的大燈泡等元素,打造出獨特的韻味。主廚Ori Menashe獨家醃制的熟食醃肉系列多達60種,他還會用自發酵母製作的美味面胚來做義大利面,甜點則是有老闆娘Genevieve Gergis一手包辦。










這家現代義大利餐廳,被無數美食家和名廚推薦過,被不少媒體都評為洛杉磯最佳義大利餐廳,因此也極難定位。純手工製造的義大利面,搭配泛著粉色光芒的豬肉香腸,以及那不斷飄散出誘人松露香氣的Cavatelli alla Norcina是超過半數的客人都會點的招牌菜。而這家位於藝術先鋒社區的餐廳更大的特點還是創新,主廚Ori Menashe會時時更新菜單,讓喜歡嘗鮮的客人們時時驚喜。




常見明星:Gwyneth Paltrow, Quentin Tarantino


地址:2121 E. 7th Pl.Los Angeles


電話:213-514-5724







Cecconi"s








明星們愛光顧這裡多半是被它綠樹環繞的露台、大理石地板的餐廳或飾有亮橙色心形的半私人蝴蝶餐廳吸引。來到這裡任何時候,不管你是素人還是明星,都可以放鬆得享用美食,就餐時不會受干擾。所以收起你的相機吧,給偶像們一點私人空間吧,遠遠看著就好。








那些好看的人兒不光是為了這美妙的氣氛,更是為了這裡的義大利美食,Chef Andrea Cavaliere非常注重食材的新鮮,在這裡你可以從威尼斯的著名小食cicchetti開始,再點上一些橄欖,一個披薩,一條烤魚,最後用開心果味的gelato和巧克力蛋糕結尾。當然,也不要忘了點一杯義大利葡萄酒或是愜意的雞尾酒。




常見明星:Gwen Stefani, Ellen DeGeneres


地址:8764 Melrose Ave. (Robertson Blvd.), West Hollywood


電話:310-432-2000





Matsuhisa









Matsuhisa可能是比佛利山莊最有名的壽司店了,經常被明星光顧的Chef Nobu Matsuhisa並沒有恃寵而驕。他已經把店開到了倫敦、米蘭、紐約、東京,影帝Robert De Niro還是他紐約店的合伙人。雖然大廚先生滿世界跑,但這家最開始的比弗利山莊旗艦店出品一貫維持地非常穩定。









Matsuhisa的日料是在傳統日料中融合進各國美食的精華,比佛利山莊的旗艦店主打秘魯色彩的日本料理。一定不能錯過的料理是Matsuhisa招牌蝦,略微烤過的蝦甘美鮮甜,配以咸香魚子醬,芳香馥郁的紫蘇香柚,秘制辣醬。這些口味在你的味蕾上綻放之時,也是你與廚師心與心交流的過程。




常見明星:Heidi Klum and Cameron Diaz


地址:129 N. La Cienega Blvd. (Wilshire Blvd.), Beverly Hills


電話:310-659-9639





Nobu Los Angeles








Nobu這個全球聞名的日料餐廳,同樣出自Nobu Matsuhisa大廚之手,1994年紐約的全球第一間Nobu餐廳,就得到眾多食客和明星青睞,如今這個新派日式餐廳在全球25各城市都有分店(北京也可以吃到),洛杉磯的這家還有米其林星星加持。








Nobu以「新派」為特色,氣氛和菜式都非常新鮮時髦,經常光顧的自然也是像肯豆這樣的年輕明星。有的人說,Nobu的味道已經沒有必要描述了,隨便點什麼都是好吃的。壽司,壽司卷和生魚片,天婦羅,永遠不會出錯。如果非要找出個缺點,可能就是永遠滿座的Nobu要比一般的日料店吵鬧一些。




常見明星:Kendall Jenner, Harry Styles


地址:903 N. La Cienega Blvd. (Willoughby Ave.), West Hollywood


電話:310-657-5711





Mr. Chow







Mr. Chow或許不是洛杉磯最好的中餐廳,但是當明星們想吃中餐時,還是喜歡來這家位於比佛利山莊的老派中餐廳,很有可能你的隔壁包房裡就坐著麥當娜。踏進這裡,就能感受到上個世紀好萊塢電影的味道,來這裡的明星大多也是像較Al Pacino這樣老牌影星。








手拉的蒜香麵條,北京烤鴨,還有不在菜單上的排骨,既有中國傳統的影子,又是美國人眼中的中餐模樣,這樣全美都少有的昂貴中餐廳,你一定在中國也找不出一樣的。




常見明星:Madonna, Jamie Foxx, Al Pacino, Mariah Carey


地址:344 N. Camden Dr. (Wilshire Blvd.), Beverly Hills


電話:310-278-9911




Toscana








從1989年開始,Toscana就是名流聚集地,溫馨的家庭式義大利菜和高昂的定價,掛滿藝術品的紅磚牆,乾淨高級的白桌布,正符合好萊塢明星們的喜好。這裡的座位略顯擁擠,不過這不正好給了你和明星接觸,甚至是交談的好機會。










食物方面,要讓明星冒著被人群包圍的風險,自然是不會讓人失望的,都是經典的義大利菜,生牛肉頭盤,披薩意麵還有海鮮和肉類,沒有什麼創新的驚喜,卻能讓你有老友般的親密安心。和Nobu一樣,非要找缺點的話,就是因為空間狹小,略有些吵鬧罷了。




常見明星:John Stamos, Ben Affleck


地址:11633 San Vicente Blvd. (Barrington Pl.)


電話:310-820-2448






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