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你是不是職場社交高手,一次點菜就看破!

在中國,大家談工作,交朋友,飯桌都是中國人離不開的主戰場。可是作為萬能的社交場景,在飯桌上你的一舉一動,都更能出賣你人際交往中的軟肋!

你別不服氣,是不是職場的社交高手,你看看這三點你都能注意到嗎?

1.照顧每個人的喜好

關於點菜水平的差距,從《紅樓夢》里就能看出來

薛寶釵善於察言觀色,從她在壽宴上為賈母點菜的細節就可見一斑。深知賈母喜愛甜爛食物,就按照賈母的喜愛來點。在懂得如此手段的人面前,林黛玉再會作詩戰鬥力也是零。

真正懂點餐的人,在日常相處中,就會默默記下周圍人的喜好。聚餐時,不用勞煩同桌人開口,就能迅速判斷每個人的口味是什麼,怎樣點才能把大家都照顧得很舒服。這種人,天然自帶靠譜氣息。

有時只消在細節處替他人著想,就可以輕鬆潤滑關係,何樂而不為?

2.比例的搭配

除了老生常談的葷素搭配,還要留心鹹淡、冷熱之間的比例。

是否先上冷盤,後上熱菜?是否有過癮的肉食,又有清淡營養的時蔬來均衡?總之,一頓飯吃下來,大家的胃是否舒服又滿足?

這沒標準答案,各地飲食習慣千差萬別。然而,這體現的,正是你的預期管理能力。你既要對流程結果有預判。既要把握局部個體喜好,也要有整體思維。

3.價格

出門吃飯,什麼都注意了但就價格沒注意,那之前所有的細心全白搭。

假如是AA制,那麼點價位多少的菜合適?這次就餐是工作日普通聚餐呢,還是其他特殊場合?不同情況下,怎樣才能讓平攤價,分布在每個人的承受範圍之內?

假如是請客,也不是拚命挑貴的點就好。菜品數量和單價,應該讓對方剛好感受到被款待,但是又不至於因為吃不完,或者價格太貴,而產生心理負擔——下次,我得還你多大一個人情啊。

職場社交無小事,人情練達即文章,現在你知道點菜應該怎麼點了嗎?

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