教你個包菜好吃的做法，保肝養胃，預防肝硬化，胃潰瘍！

今天來一道涼拌手撕包菜吧，包菜也叫捲心菜，含有豐富的維生素C、維生素B1、葉酸和鉀。包菜的熱量低，還能提高人體免疫力。手撕涼拌包菜，快速好吃，開胃，減肥都是不錯的選擇。

食材：包菜半個、干辣椒4根、蒜瓣6粒、香蔥1根、鹽半勺、生抽1勺、醋1勺。

做法：

1、包菜把外面的老葉去掉（可以留著炒著吃），用內部比較嫩的部分。

2、包菜手撕成塊，清水裡放一點鹽，浸泡3分鐘，撈出瀝干水。

3、清水煮沸，放入包菜焯熟。

4、撈出包菜，過冰水。

5、淋干水盛出備用。

6、辣椒，蔥，蒜切碎。

7、熱鍋，倒油，爆炒辣椒，蒜末。

8、加鹽，生抽，醋煮沸。

9、把煮沸的配料淋在包菜上面撒上蔥末拌均即可。

親們，你們喜歡我小面姨推薦製作的美味嗎？不管喜歡不喜歡，請你們多提寶貴意見，我小面姨這廂有禮了！可以狠勁的在評論區攻擊我，越狠我越喜歡！呵呵！

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