這是山藥最養人的吃法，但是這三類人吃山藥等於在自殺，家長千萬謹記！

山藥烏雞湯是一道由烏雞等為主要食材做成的菜品，屬於湯類。

感冒發熱、咳嗽多痰或濕熱內蘊而見食少、腹脹者、有急性菌痢腸炎者忌食烏雞，此外，體胖、患嚴重皮膚疾病者也不宜食用。

山藥雖然營養大補，但是山藥忌與鯉魚、甘遂同食，它們相剋

山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。

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