想要餃子好吃不破皮？教你1包餃子秘方，包的餃子好吃到停不下來

餃子一直以來都是中國有名的傳統小吃，無論是逢年過節還是招待客人，大家都喜歡在一起包餃子，可是在家裡包餃子都會出現一個問題，那就是餃子容易破皮，下面就讓小編來教給你一秘方，做出來的餃子好吃的根本停不下來。

做餃子的第一步就是揉面，如果麵粉的筋力不夠就很容易破碎。我們可以在和面的時候在每500克麵粉里加入一個雞蛋，這樣做出來的餃子皮很有營養，我們也可以在麵粉中加入少許鹽，這樣餃子下鍋的時候就不容易破皮了。

餃子下鍋後，要加一點食鹽，為什麼要這樣?這是因為水中加了鹽之後，水就改變了特質，因為氯化鈉是一種電解質，進入水後與水分子融合，自然會改變了溶液的特質，澱粉在這種情況下就會結合的更加的緊密而圓滑，從而起到保護水餃不破皮。

以上就是小編為大家帶來的實用小妙招哦，下面看看小編為大家介紹一些包餃子的過程中需要的實用好物吧，讓你包出來的餃子好吃不破皮。

在家裡包餃子自然是少不了需要絞肉和菜，那麼這款絞肉機就能給你非常好的效果，全自動的設計輕鬆幫你把肉肉攪碎，再也不用辛辛苦苦切餡了，而且絞肉機打出來的肉醬細膩，口感非常好，清潔起來也方便。

首先看到的是一款和面袋，平時和面都是直接光著手去揉，這樣多少有些不衛生，而這款是硅膠材質的和面袋，經過了消毒處理的，而且不容易沾粘。

雖然有了和面袋，但是一款好的揉面墊也是不可少的呢，我們做餃子皮的時候能夠用上，它也是硅膠材質的，沒有任何的異味，而且它有好幾種顏色可選。

很多朋友都說自己包的餃子太難看，而且一下鍋就開皮，所以不妨試試這款包餃子的神器!就像圖中所示的那樣，只需要肉餡放在皮的中間，然後把兩邊一合，一個漂亮完整的餃子就算包好了，是不是超級簡單，超級省事吧!關鍵是這樣的餃子不僅好看、省事，包出來的餃子非常不錯哦!

餃子收納盒，我們都知道餃子剛包出來是軟的，所以這款收納盒的深度可以完全包裹住餃子，還有它是多層收納，這樣可以用很少的地方，幫我們儲存更多的餃子!對了，它的材質可是使用食品級材料，很安全哦。

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