蘿蔔纓能預防眼睛近視

蘿蔔纓能預防眼睛近視

在生活中你用過蘿蔔纓嗎?比如做菜，熬湯。用了它之後，會有怎麼的作用?問到這些，也許你不太相信蘿蔔的纓能吃，其實蘿蔔纓也是件好東西，今天我們就來說說蘿蔔纓能預防眼睛近視的功能。

不管是什麼種類的蘿蔔纓，在補鈣方面都有著明顯的優勢。以號稱補鈣作用很好的大豆為例，每100克大豆的含鈣量大約是在191毫克左右，但是每100克紅蘿蔔纓的含鈣量則是350毫克，鈣含量幾乎是大豆的一倍。

在食品營養元素表中，每100克紅(胡)蘿蔔纓含鈣350毫克，排在所有蔬菜含鈣量的第一位，小蘿蔔纓含鈣238毫克，青蘿蔔纓含鈣110毫克，也在含鈣排行榜中名列前茅。

除了補鈣，蘿蔔纓中還含有多種礦物質和微量元素，是營養非常齊全的蔬菜，富含的粗纖維，還能緩解便秘。此外，蘿蔔纓含鉬較高。因此，常喝點蘿蔔纓湯，有一定的預防近視眼、老花眼、白內障的作用。

但是，千萬別覺得蘿蔔纓含鈣高，蘿蔔也不會差，100克紅心蘿蔔的鈣含量僅僅是86毫克，雖然一個身上長著，含鈣量卻相差甚遠。

蘿蔔纓和很多蔬菜一樣，維生素易流失，最好是焯一下涼拌著吃。此外，也可以用蘿蔔纓來包餃子和熬湯，在包餃子和熬湯時，最好是能和肉類同吃，這樣不但增加了補鈣的效果，蘿蔔纓清淡微苦的滋味和豐富的粗纖維，還能讓肉類變得更好消化。

通過以上內容，你了解蘿蔔纓了嗎，它對日夜使用電腦的朋友有一定的幫助吧，對小孩子的家人來說也可謂是一個好消息吧。更沒有想到，蘿蔔纓有這麼多的好處，而且最大的優點是預防眼睛近視吧，所以蘿蔔的蘿蔔纓同等重要，一個也不能丟哦!

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