這種草具有清熱解毒，化痰排膿消癰，利尿消腫通淋的作用！

這種草具有清熱解毒，化痰排膿消癰，利尿消腫通淋的作用！

編首先給大家普及一下折耳根的百科知識。魚腥草（學名：Houttuynia cordata），原名蕺菜又名折耳根、截兒根，在分類學上屬雙子葉植物三白草科蕺菜屬，具有腥臭味的草本植物。一般它們生長於陰濕處或山澗邊，常可在野地、路旁、庭園樹下等較陰濕的地方發現，大片蔓生。

魚腥草通常以其地下根為食用部分，其嫩根嫩而脆，微辣帶腥，可與粉絲黃瓜等搭配涼拌，也可用於燉肉，還可鹽漬貯藏。嫩莖葉在食用時，先洗凈，用開水燙漂，傾其苦水後再洗，瀝干即可。新鮮的魚腥草看起來很有食慾的喲！

當然它們的功效也不容忽視，它具有清熱解毒，化痰排膿消癰，利尿消腫通淋的作用。

大家是不是很想去菜市場買些魚腥草來做著吃呀？

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