加點芝士，青椒釀也能做出不一樣的美味來

芬蘭如同是隱藏在遙遠北方的一枚寶石，空氣潔凈、景色壯美，芬蘭是千湖之國也是森林之地，無論在哪都能看到湖泊和森林，當然，如果你是滑雪愛好者或者喜歡冬日活動，芬蘭可以說是完美的冬日樂園，你喜歡的都能一一體驗，在芬蘭讓人意外和驚喜的不僅有美景更有美食，芬蘭的美食多樣並且總是讓人意外，芬蘭的食物取自天然、做法天然，最大程度的突出食物的本味，做出來的都是極富魅力的美食。

芬蘭有名的是海鮮和烘焙，海鮮是因地制宜的特產，烘焙則是家家戶戶都拿手的本事，不過今天介紹的是肉類和蔬菜，除了海鮮和烘焙，肉類和新鮮蔬菜也是芬蘭人最喜歡的食物，做法跟我國客家菜中的各種釀很相似，其中的部分食材略微不同而已，吃起來也是別具風味，下面就跟大家分享一下吧。

食材：豬肉150克，青甜椒3個，芝士片6片

輔料：橄欖油，鹽，玉米澱粉，歐芹碎，迷迭香碎，蒜蓉，醋，蚝油

做法：1、青椒洗乾淨備用，豬肉切碎斬成肉沫，用橄欖油、鹽、玉米澱粉、蒜蓉、歐芹碎、迷迭香、醋和蚝油拌均勻調味。

2、青椒去蒂後一切為二，挖去籽後用肉沫填滿，然後再撒上薄薄的一層鹽，辣椒上淋上少許油。

3、烤箱200度上下火預熱5分鐘，在辣椒上蓋上一層芝士片後放在最下面一層烤20分鐘左右即可，芝士融化並微微焦黃，青椒變軟聞起來肉香味濃，對我們來說這也是一道很下飯的菜啊。

溫馨小貼士：

1、青甜椒也可以用紅色的辣椒代替，如果喜歡創意的可以有更多玩法，用水果也不錯哦。

2、肉類的就更多選擇了，牛肉、雞肉都是營養又健康的食物，喜歡素食的也可以全部用蔬菜和水果代替。

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