大碗吃肉大碗喝酒—現在鄉村就是任性

記得小時候有句名謠，小孩小孩你別哭，過了臘月殺年豬，小孩小孩你別饞，過了臘月就是年，想想小時候期待過年殺年豬，打牙祭是多麼幸福開心的事情。現在生活水平提高了，打牙祭也是天天都必須的事情。

朋友今天叫我去吃肉，哈哈，去晚了，到的時候豬都在開始在洗澡了。。。。。

豬都以殺好了

看到師傅熟練的刨著豬毛，要吃肉的節奏了，看著朋友一家人開心的面容，不得不相信這美食給我們帶來的誘惑，師傅把豬清洗乾淨後，用一個樓梯兩三個人熟練的把豬立了起來，哈哈，準備開邊了！

準備開邊的豬

只見師傅在說話的片刻之間，哪邊肉都快要放下來了，看到這些肉，我的第一想法是什麼，哈哈，怎麼吃得完！感覺聞到了一陣肉香。

正在開邊的豬

當朋友看到這裡，感覺用騰了一個位置，放了兩根高凳子，上面再放了一個殺凳，把豬肉放在上面，準備取骨頭，是不是有點血腥？

取下的哪一半肉

老者不愧是熟練手，三下五除二就把骨頭骨好，把骨頭跟肉分開，肉一塊塊的切好放在哪擺著，因為剛殺的豬肉是熱的，先涼一下，準備等一下打包。

分下來的豬肉

看著朋友家這肉，真正的土豬肉，不喂任何飼料，只用農家作物，玉米，南瓜，苕藤，空心菜。。。。說到這裡，是不是他們吃得比人還好，是呀，全是綠色產品。

誘人的豬肉

一邊給師傅點著煙，一邊聽著鄉間趣事，朋友家的媽媽在廚房中忙著，一家大小，各有所做，不到一個小時，一碗碗農家原生態的美味展現在我們的眼前，肚子不聽話的咕咕的叫著，饞蟲也隨著叫聲活動起來了。

回鍋肉

加上馬上要下鍋的血旺，一碗久違的血旺湯就快出鍋了！

快下鍋的豬血

謝謝大家看到這裡，喜歡的朋友評論加關注。

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