拐棗泡酒之前需要清洗嗎,拐棗泡酒注意事項
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10-11
拐棗泡酒的方法非常的簡單,相信很多人都已經學會了。但是很多人都來問小編,那就是在拐棗泡酒之前需要清洗嗎?拐棗泡酒注意事項有哪些?
拐棗泡酒之前需要清洗嗎
拐棗在泡酒之前一定要進行清洗,因為新鮮摘下來的拐棗並不是非常的乾淨,其中含有一些蟲子、泥土還有小樹枝等等。除此之外,一些野外生長的拐棗也有可能被一些動物的液體污染過,所以在泡酒之前拐棗進行清洗是非常有必要的。
拐棗中所含有的汁液服用之後對身體具有很好的保健效果,而汁液是不會通過清洗拐棗表面就流失,因為表面具有一層果皮進行保護。所以,平時生活中可以放心的將拐棗放入清水中清洗,處理乾淨之後再和白酒一起浸泡。
拐棗泡酒注意事項
用拐棗泡出來的酒具有止咳平喘,活血化瘀,生津止渴,通經祛濕的功效,對人有很好的保健作用。但是在製作的過程中,有幾點需要注意:
首先,蒸拐棗的時候最好不要蒸熟,曬的時候只要晒乾就可以了;
其次,每日喝的量最好是2次,早晚各一次,每次的大概在20毫升左右;
第三,一般拐棗酒泡好的時間大概一個月就可以了,這時可以直接打開喝。拐棗酒泡的時間越長也許喝了會越好,時間可以自由決定。
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