每天刷手機，長時間盯電腦的低頭族注意了，切記要吃這些東西，不然……

科技改變了人們的生活方式，同時也在影響著人們的身體健康。時下，幾乎大部分的都市年輕人都成為了低頭族。地鐵上、馬路上、電梯里，無論是吃飯還是上廁所，手機不離手，長時間使用手機最直接的傷害就是我們的眼睛。

視力一旦損害就再難以修復，到時後悔莫及。如果不能讓眼睛有足夠的休息，至少我們應該補充一些營養眼睛的食物。

吃什麼可以保護眼睛呢？

葉黃素

葉黃素是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素，是惟一可以存在眼睛水晶體的類胡蘿蔔素成分，視網膜黃斑的主要色素和抗氧化成分。

人眼睛的黃斑部之所以是黃顏色，就是因為它充滿了葉黃素及其同系列物。葉黃素過濾藍光和抗氧化的作用，是幫助眼睛發育的關鍵營養元素。

葉黃素是一種類胡蘿蔔素，存在於許多的蔬菜和水果中，如菠菜、萵苣、綠色花椰菜、甘藍、芹菜、秋葵、蛋黃、紅蘿蔔、玉米、南瓜、木瓜、甜瓜、蕃石榴、柳橙、橘子、桃子等。

玉米黃素

玉米黃素屬於類胡蘿蔔素，具有很強的抗氧化作用，對於保護眼睛有很好的作用。同葉黃素一樣是人眼的成像部位視網膜內黃斑的另一重要色素來源，可以幫助眼睛過濾有害的紫外線，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。

玉米黃素深藏在菠菜、蛋黃等食物中。

花青素

花青素作為強抗氧化劑，可以減少自由基對眼睛的傷害，穩定眼部微血管循環，促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。

有哪些食物能保護視力？

Vitamin A: 胡蘿蔔、Kale甘藍、菠菜、奶製品、蛋黃

Vitamin C: 橘橙類、玫瑰果、奇異果、青椒、花椰菜

Vitamin E: 雞蛋、植物油、葵花籽、全麥

Lutein（葉黃素）: 菠菜、玉米、甘藍、花椰菜、抱球甘藍

Fatty acids:鯖魚、三文魚等海魚、葵花油、奇亞籽等

Zinc: 菠菜、牛肉、雞蛋、牛奶、全麥、蝦

來源：美國中文網

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