《紅樓夢》里，哪個姑娘最適合一起吃茶？

《紅樓夢》里茶事挺多，全書提到茶事273處，有茶名、茶具、茶禮、茶俗、茶水、茶食、茶詩等，可謂滿紙茶香。不難看出，曹雪芹是一個地地道道的茶道大家。

曹公寫這些茶事，別有妙處，都合著人物性格，非只一味誇富。比如林黛玉住瀟湘館，綠竹森森，喝的就是龍井茶，幽碧鮮爽、甘香如蘭、幽而不洌，看似無味，飲之則太和之氣瀰漫齒間，淡而暗雅的茶中貴族氣質不正是黛玉的氣質嘛；賈寶玉住怡紅院，跟林黛玉紅碧相映，愛喝的楓露茶，一聽便是紅色，就合他愛紅的毛病。

喝什麼茶，和什麼人一起喝，是個講究事兒。一人獨飲，三五成群，自是不同；曠野木屋，鬧市一隅，又有分別。喝茶，也需要和對的人一起喝，那麼，紅樓里，哪個姑娘最適合一起吃茶呢？

如果更多地強調品茗的儀式感，應該找妙玉。

看妙玉上茶，給賈母上的是「海棠花式雕漆填金雲龍獻壽的小茶盤，裡面放一個成窯五彩小蓋鍾」；給賈母隨行人員上的是「一色官窯脫胎填白蓋碗」；給寶釵用的是「瓟斝」；給黛玉用的是「杏犀」；給寶玉用的是「綠玉斗」，取笑寶玉時妙玉拿出的是「九曲十環一百二十節蟠虯整雕竹根的一個大海」！都是奇品精品！

此外，妙玉招待黛玉、寶釵、寶玉喝茶，烹茶的水是她五年前收的梅花雪。此梅花雪貯青瓷罐里，挖地三尺埋入地中，夏天取用。

更有「一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了』」的講究。

若要以茶代酒，嘮嘮地北天南，應該找湘雲。

史大姑娘是個吃飯好良伴。一來大說大笑，逸興遄飛；二來豪邁洒脫，不忌葷酒，醉了還能醉卧海棠呢。三是沒忌口，鹿肉都吃，不像其他女孩子只能咬手帕吃吃地笑。

可以想像，如果跟史大姑娘一起吃飯，還能上個燉肘子當前菜，滷水鴨和糯米雞隨後魚貫而上，她大概也會捲起袖子來吃，根本不在乎澱粉和脂肪；就是吃茶，也沒那麼挑剔，只在歇幾句時渴乏了才忙忙的吃一口，也不需多講幾個段子，就能讓史大姑娘笑彎掉腰。

若要以吃茶得個養生之法，得與賈母一道。

有一回，妙玉把茶端給賈母，賈母道：「我不吃六安茶。」妙玉笑說：「知道。這是老君眉。」究其原因，六安茶香氣高長，滋味醇厚，且耐沖泡，但賈母為養尊處優的貴夫人，飲食以清淡為主，品茗淡薄量微，故不吃六安茶。

賈母堪稱飲茶高手，深解茶性，「吃了酒肉」之後油膩太重，倘若飲了綠茶容易停食、鬧肚子。所以，精於茶道的妙玉在旁說「知道。這是老君眉。」意思是告訴賈母「這不是綠茶。賈母這才吃了半盞。

若有心事，應該找林黛玉。

林黛玉初進賈府，吃完飯後，「各有丫環用小茶盤捧上茶來。當日林如海教女以惜福養身，雲；『飯後務須飯粒咽完，過一時再吃茶，方不傷脾胃。』黛玉接過茶剛想飲用，卻『早見入又捧過漱盂來。』幸虧黛玉細心，聰明，早就『步步留心』、『時時在意』，「見了這樣許多事情，不合家中之式，不得不隨的，少不得改了過來，也照樣漱了口。然後盥手畢，又捧上茶，這方是吃的茶(第三回)。」

這當算細心了，還能開點無傷大雅的小玩笑。有一次鳳姐送了兩瓶暹羅國進貢來的茶給黛玉等，評論完茶的口味後，鳳姐說有事要求黛玉，黛玉聽了，笑道：「你們聽聽，這是吃了他家一點子茶葉，就使喚起人來了。」

縱有些許煩心事，與這樣的人兒飲茶，想必也是一件舒心的事兒。

大略整個《紅樓夢》看下來，趙嬤嬤們不挑剔，吃個茶，也當是解渴的吃物，妙玉足夠挑剔，卻也足夠講究，至於寶釵，卻是無可無不可的，與她一起坐著吃茶，估計也是最輕鬆的，而像襲人這些小姑娘愛個甜口的，能跟她們一起喝個下午茶，卻也不錯。

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