都是果汁,30塊真的比3塊的好嗎?
果汁,一直以來都給人健康的印象,看起來比奶茶、碳酸汽水之類的更可以放心飲用。
有時候出門在外,沒時間吃水果,很多人都會選擇買瓶果汁補充下維生素。然而市面上大部分是香精兌水的廉價飲料,再好一點也許是濃縮果汁兌水。
近幾年來,隨著人們對健康、口感的要求越來越高,這幾年,略貴一點的NFC開始火起來了。超市裡大火的NFC果汁,真的有那麼好嗎?都是果汁,30塊真的比3塊的好嗎?
NFC是英文Not From Concentrate的縮寫,中文稱為「非濃縮還原汁」,是將新鮮原果清洗後壓榨出果汁,經瞬間殺菌後直接罐裝(不經過濃縮及復原),完全保留了水果原有的新鮮風味。
然而,即便是看似高端的NFC果汁,也會在生產過程中對水果纖維有一定破壞。而這些纖維對促進消化吸收、身體健康十分的有益。
那麼,該如何選擇?
1|直接吃新鮮的水果
2|盡量避免兌水的果汁飲料
3|添加劑、加糖多的,不要選擇
圖片來自網路


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