寒露至,秋意濃——秋天喝茶的正確打開方式
中秋剛走,寒露就來了。寒露是二十四節氣中的第17個節氣,是干支歷酉月的結束以及戌月的起始。寒露作為天氣轉涼的象徵,標誌著天氣由涼爽向寒冷過渡,因此飲茶也自當有方。
合理「養秋」需要通過調養恢復人在苦夏耗散的元氣,以準備進入身體的存儲期。喝茶是最好的日常清理腸胃的方法,茶可以消脂解膩,補充維生素和纖維素,幫助腸胃解毒和蠕動,排出腸內堆積毒素。
秋季喝茶以老茶為宜:
因為老茶具有以下這些特性。
1、老茶茶性溫和,茶氣足,可以幫助身體以排汗的方式將濕氣排出體外,因此飲老茶時,要大碗或大杯飲用,且一定要是熱飲。
2、老茶中的微生物及有益菌,是調節胃腸道的清道夫。
3、老茶茶湯的水分在體內運化,可以幫助身體帶走夏季積聚體內的陽火,性質溫和的老茶,沒有生茶或者綠茶的寒涼,也沒有紅茶的溫熱,是最好的秋季茶飲。
熟普和紅茶為絕佳之選:
普洱熟茶經人工渥堆發酵工藝製作,具有大量有益人體的菌種,並且茶性溫和。秋季寒涼,熟茶的曖胃和養胃功能正好相宜。而且熟茶對身體刺激性小,溫甜可口,是最方便也是禁忌最少的生活茶。當然喝紅茶,也能暖胃養心,去油解膩,緩解消化,也同樣適合這個季節。
秋季喝茶的好處有這些:
1、喝茶可以預防和緩解「秋燥」
秋燥,第一個信號就是早上起來嗓子開始疼了,嚴重者還伴有鼻敏感、皮膚乾燥、頭髮乾枯、感冒咳嗽等等。單純的白開水,補水潤燥的功效明顯弱於茶水,且茶水中的有益成分,對秋燥的各種不適有很好的緩解和「治療」作用。
2、喝茶可以潤肺
中醫認為,秋令與肺氣相應,肺主氣,司呼吸,開竅於鼻。乾燥的秋季容易引發身體的呼吸系統不適,茶水中加入適量的蜂蜜,可以潤肺。
在前面提到的茶類中,熟茶是繼紅茶之後的又一款百搭茶品,可以搭配蜂蜜、乳品、玫瑰、菊花、陳皮等,幫助身體潤肺生津。
當然喝什麼茶除了跟季節相關,同樣也該考慮到個人體質,所以還需具體情況具體分析。天氣轉涼,大家多注意保暖。


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