《那年花開月正圓》火了阿膠，但中醫說並非適合所有人吃！

孫儷主演的《那年花開月正圓》正在熱播，其中達官顯貴家裡的人生病後都用阿膠粥進行調補。但阿膠適合所有人吃么？

阿膠並非所有人都適合服用

阿膠，味甘，性平。有補血滋陰、潤燥、止血之功。用於血虛萎黃，眩暈心悸，肌痿無力，心煩不眠，虛風內動，肺燥咳嗽，勞嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏等。所以說，從其主要功效上講，阿膠主要還是用來養血、止血。對於貧血、氣血虛弱者比較適合。

而我國藥典也明確規定，以驢皮熬製為阿膠正品。阿膠主要由骨膠原組成，其水解可得明膠、蛋白質及多種氨基酸。阿膠的蛋白類含量約為60％～80％左右，含有18種氨基酸（包括7種人體必需氨基酸）及近20餘種微量元素，有抗貧血，促進血液中紅細胞和血紅蛋白生長，增強人體免疫功能，抗疲勞，防止衰老，維持體內鈣的平衡、促進鈣的吸收等功效。

不少人認為阿膠無禁忌症，其實不然。有中醫專家指出，阿膠並非任何體質的人都適合服用，濫用阿膠，會出現如腹脹、口臭、咽痛、口舌生瘡、便秘等上火、消化不良癥狀。

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月經期間服用阿膠，會使月經不暢，經期紊亂

阿膠既補血又止血，為治療血虛的要葯。與當歸、大棗、党參、黃芪、熟地黃等配伍，治療血虛、眩暈、心悸等疾病；與艾葉、生地黃、白芍等配伍，治婦女崩漏、月經過多、妊娠下血等病症；與蒲黃、生地黃、麥冬、藕節配伍，治療咳血、吐血、尿血、便血等多種出血病證。

因此，女性月經期間不宜服用阿膠，經期服用反而會使月經不暢，導致經期紊亂；如果確有補血、調氣、養顏的需要，應在月經結束後服用阿膠，除非是月經過多、月經拖尾或崩漏者。

血瘀體質不能吃

體內有瘀血者，表現為膚色晦暗，伴有瘀斑、瘀點，或舌體有瘀斑、瘀點，也不宜服用阿膠，會使瘀血不除，甚至加重，此時應活血祛瘀。

活血化瘀的中藥

第一：當歸

中醫方面認為當歸性溫，服用之後具有很好的活血以及補血的作用，另外女性出現月經不調或者是痛經的情況服用當歸也能夠很好的緩解。除此之外，當歸還具有降低血脂以及血壓的作用，能夠有效的擴張周血管的大小，增加冠脈中的血流量，對於一些心律失常的情況有著很好的療效。

第二：益母草

益母草性寒味苦，具有很好的調節月經以及活血的作用，除此之外還具有祛瘀以及止痛、降低血壓的效果，服用益母草之後能夠很好的擴張身體中血管的大小，有效的調節腎上腺素的分泌，對於體內的微循環還具有很好的調節作用。

第三：赤芍

赤芍具有很好的活血化瘀以及涼血止痛的作用，另外服用赤芍之後能很好的增強身體中的冠脈血流量以及輸出量，對於體內的微循環調節作用也非常的非常不錯。如果出現了中毒、驚厥、疼痛等情況，服用赤芍能夠很好的令身體恢復健康，一般情況下赤芍的使用量應該控制在3克到15克之前，千萬不能夠超量服用。

第四：丹皮

丹皮也具有很好的活血祛瘀以及涼血等作用，進入身體之後能夠很好的降低毛細血管的黏稠性，這樣就能夠很好的抑制體內血小板的淤積，具有很好的抗炎作用。另外，日常服用丹皮還具有降低血壓的功效，另外抗菌、止血還有解熱、鎮痛的效果也是非常不錯的。

第五：丹參

丹參也具有很好高的養血、活血、化瘀的功效，能夠很好的調整心率情況，並且增加冠脈血流量。除此之外還能夠抗變態反應，對於身體非常的有好處。

胃寒者、感冒期間別吃阿膠

阿膠味厚、滋膩，易礙脾生濕。故脾胃虛寒者慎用，易影響消化系統或使有胃腸疾患者雪上加霜，出現胃脘滿悶疼痛、腹脹腹痛、便秘等消化不良癥狀；體內濕邪較重者也應慎用，過服易出現口黏、口臭、口瘡、舌苔厚膩等癥狀。

此外，由於阿膠滋膩，在感冒、咳嗽等外感疾病期間應停服阿膠，不然易使外邪難以祛除，病情遷延難愈。

阿膠服用時注意事項

1、不要同時喝茶水和白蘿蔔；

2、因阿膠滋膩戀邪，感冒、咳嗽、腹瀉、脾胃虛弱、痰濕、濕熱體質的人不宜食用；

3、經期、產後惡露未凈，不宜服用阿膠。因阿膠有止血作用，防止淤血排出不凈，所以不宜；

4、高脂血症、高血壓、中風患者，因阿膠能增加血液黏稠度，加重淤滯，誘發血栓，故不宜；

5、患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處於高敏狀態的人服用阿膠後，很容易發生過敏。因其能激活抗體，可能會加重紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的病情，故此類病人須謹慎使用。

食療三則

一夏無病三分虛，秋天到了估計不少人張羅著怎麼補補身子。那麼這個傳統的名貴中藥——阿膠究竟怎麼進補呢？

其實吃阿膠有很多講究。阿膠是膠質類葯，比較難以消化和吸收。入葯或食療都會配上陳皮、砂仁等幫助運化。當然，如果把阿膠熬成粥，相對還是比較好吸收的。

【阿膠粥】

材料：阿膠10克，大米100 克，紅糖適量，陳皮1角。

做法：將阿膠搗碎備用。先取大米淘凈，與陳皮放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時，調入搗碎的阿膠、紅糖，煮為稀粥服食，每日1-2次。

功效：養血止血，固沖安胎，養陰潤肺。

適應症：適用於虛勞咳嗽，久咳咯血，吐血等；婦女月經過多，崩漏、胎動不安，先兆流產及各種失血性貧血，缺鐵性貧血等。

【阿膠紅棗糖水】

材料：紅棗30g，阿膠10g，紅糖適量。

製法：紅棗去核，加水適量，煎至300ml左右濃紅棗水後，取出紅棗渣，備用；將阿膠加入濃紅棗水內，加熱待其烊化後，再加回紅棗渣，放入適量紅糖，溶化拌勻，即可飲用。

功效：養血、調經、溫中。

【阿膠燉雞蛋】

材料：阿膠10g，雞蛋1隻，冰糖適量。

製法：阿膠用適量溫水烊化，備用；適量冰糖用水化開，備用；雞蛋打散攪拌均勻成蛋液，備用；將烊化的阿膠水和化開的冰糖水兌入蛋液內（其中水量與原料比例為1：1），小心撇去浮沫，隔水蒸15分鐘，即可食用。

功效：養血、益氣、美顏。

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