天這麼冷,還不給自己暖暖胃?這些熱氣騰騰的粥最適合秋冬了
美食
10-11
現在天氣真的是漸漸的冷了,溫度下降的快,真的需要好好保暖。大家可以在早餐的時候喝上一碗熱氣騰騰的粥,讓自己的整個身心都暖起來。
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是非常常見的粥,粥裡面會加皮蛋,還有瘦肉,以及適量的蔬菜,所以它也算是非常豪華的了。
準備適量的大米,一個皮蛋,切碎,適量的瘦肉切成肉末,蔬菜適量,菠菜油菜或者青菜都可以,切成末。
將鍋里放上水,放入大米,瘦肉先熬煮到大米爛糊,肉也煮熟,然後加入蔬菜,以及鹽、味精來調味,可以加點香油更香的。
南瓜粥
南瓜是一種廉價的蔬菜,吃法很多,其中就有將其熬粥的,也是非常暖心的粥品。
適量的大米,淘洗乾淨之後先浸泡大約半小時,切一點南瓜,去掉皮洗乾淨,切成小塊狀。鍋里加上水,先將南瓜放進去煮一會,在加入大米,等大米煮爛之後就可以出鍋了。喝的時候可以加點糖呢。
海鮮粥
海鮮粥主要是選擇海鮮來做,一般蝦仁就行,也可以用魚肉之類的。準備適量的大米,蝦仁,蔥花和香菜。
大米洗乾淨浸泡一會兒,將蝦處理好,然後加點鹽和白糖腌幾分鐘,可以稍微切碎一下。鍋里放上水,將大米放進去煮,煮爛之後加入蝦仁,出鍋前加上鹽、味精調味,並撒上蔥花和香菜。
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