這十道家常菜，學會之後，我保證你不再想下館子了！

現在很多人都喜歡下班後自己在家裡做菜，甚至有些專門還買食材書，照著上面的步驟一步步來，做的還有模有樣呢？味道也不錯呢。這十道必備的家常菜，讓你每次吃菜不重樣！

水煮肉片，聽說過吧，不僅能吃到肉，還能讓你喝足湯，吃飯不會梗著，而且很下飯，不過圖片里的水煮肉片顏色很很淡，看著沒什麼食慾，自己在家做的時候，可以多放點生抽，老抽調味。

大盤雞，一直是記憶深處的一道美食，最喜歡裡面的土豆了，超級好吃，土豆作為一種主食，吃起來粉粉的，還帶有一點甜味，雞肉很緊緻，吃起來有嚼勁，這兩者搭配，味道真心不錯。

家常豆腐，每個人都吃過吧，做法也及其簡單，豆腐先炸，然後再倒入水煮，放入辣椒，成果就完成了，吃起來辣辣的，還有點麻，適合泡飯吃。

啤酒鴨，每次去餐館吃飯，必不可少的一道菜，雖然很貴，可是好吃呀，帶著點啤酒的味道，還有點甜，完全沒有鴨子的腥味兒。

西紅柿燉牛腩，西紅柿經常跟雞蛋一起炒，口味也不錯，西紅柿生吃有點澀，不過西紅柿可以祛斑，怪不得很多人愛吃呢。西紅柿跟牛腩一起燉，用肉的滋味，喝湯汁，更是一種享受。

回鍋肉，說真的，特別好吃，每次吃，連裡面的肥肉都會被吃光，肥而不膩，有點辣，放入辣椒，蔥，樣樣都美味兒，口味獨特，川菜的代表啊。

芹菜肉末香乾，這種豆乾，可是很有特色的，是鄉下人自己做的，用柴火熏的，有一種小時候的味道，香乾比較硬，要用水煮一小會兒，調料在水裡更容易入味兒，芹菜的清香配上熏制的香乾，吃的根本停不下來呀。

土豆紅燒肉，肥而不膩，即使是肥肉，也吃的好乾凈，加點醬汁，看起來粘稠度很強，夾的時候有一點韌性，嚼起來帶感。

看著這一盤紅燒雞爪，想不想去扣圖呀，口水都要流一地了，色澤紅顏，暖色調的食物果實有種說不出的誘人啊，更別說是在吃貨面前了，看起來就很酥軟可口，不知道實力吃到嘴裡是啥味道啊。

爆炒肥腸，很有營養的一道葷菜，吃的時候特別有嚼勁，筋道感十足，炒肥腸，一定要炒熟，不然到時嚼不動可就尷尬了，洗的時候要翻過來洗，這樣才能洗乾淨。這十道家常菜，你們覺得哪道最好吃呢？

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