喝茶,是個漸入佳境的過程
【掌柜導讀】
長假與朋友閑聊時,回看一路走來的喝茶歷程。
突然發現,喝茶就好像一種漸入佳境的過程。
《晉書·顧愷之傳》載:「愷之每食甘蔗,恆自尾至本,人或怪之。云:『漸入佳境。』」
吃甘蔗的時候,吃尾部比較甜,梢部不是很甜,所以,有的人從尾部吃到梢部就吃不下了。
而顧愷之每次吃甘蔗,先吃不是很甜的梢部,再吃尾部,有人問:「你為什麼要這樣吃啊?」
顧愷之答:「漸入佳境」。
第一次喝茶的時候,只嘗出了苦澀,覺得這麼苦的東西,怎麼會有人喝呢?
第二次喝茶,可能是因為解渴,灌了滿滿幾大杯茶後,覺得還挺舒暢。
之後,開始偶爾也能喝喝茶,慢慢被茶的迷人香氣所吸引。
再後來,喜歡喝茶的每一個過程。
開始茶總是那麼燙,呷一小口茶,任茶湯的苦澀在舌與齒間流淌,充溢齒喉。
深吸一口氣,余香滿唇,在肺腑間蔓延開來,感受大自然的味道與清新。
當茶湯稍涼,一口含在嘴中,咀嚼著茶湯,體會茶之綿、滑、甘。
細細品味每一道茶湯帶來的韻味。
有時候,也許是其貌不揚的茶,也許口感也不出眾。
卻在無形中有一種說不清道不明的魅力。
讓人越喝越想喝下去,越到尾水,感覺越好。
這樣的茶,不是靠一時驚艷的香氣。
它的魅力來自豐富,內斂,細膩的一道道口感。
一杯一杯,像細雨潤物一樣,慢慢的滋潤著口腔到心田。
喝茶,就好像在看一篇娓娓道來的散文。
像一部循序漸進的電影,像一朵靜靜開放的花朵。
像一曲舒緩的音樂,讓人自甘沉浸在流水般恬淡的時光里。
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完
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