當前位置:
首頁 > 最新 > 健身和美食兼得,你想要的食譜在這裡

健身和美食兼得,你想要的食譜在這裡

國慶假期轉眼就過啦,短短8天遠遠不能表達我對祖國母親的愛嘛~

這八天小夥伴們都去哪裡玩(看)耍(人)了呢?

畢竟每年國慶著名景點的畫風都是這樣的(絕望)

這8天小廚沒有光顧著玩耍哦,經過多天的研究,帶來了四個創意食譜,好吃而且熱量也不高,適合健身的你~

{創意系列}

雞翅包

250 kcal(一個)

食材

雞翅500g

藜麥大米(生)100g

香菇50g

洋蔥100g

鹽5g

料酒10g

生抽10g

胡椒粉5g

辣椒粉10g

橄欖油5g

01丨雞全翅去骨洗凈

去翅根骨:先把連著肉跟骨頭的筋剪斷,然後緊貼著骨頭邊剪邊把肉跟皮的部分往下拉,拉到關節處將骨頭扭出

去翅中骨:將兩條骨的連接處剪斷,之後先去小骨後取大骨,方法等同於翅根

02丨將雞翅放入碗中,倒入鹽、料酒、胡椒粉、辣椒粉、生抽和洋蔥拌勻,蓋上保鮮膜,冰箱冷藏3小時以上。

03丨香菇,洋蔥切丁備用;把米淘洗乾淨,放入電飯煲蒸熟,盛出冷卻

04丨鍋里噴油,洋蔥、蒜蓉爆香,放入香菇丁,翻炒片刻後放入醬油,翻炒均勻,放米飯炒勻

05丨將腌制好的雞翅取出,裝入炒飯,量大概在翅根部位的三分之一處,剩下三分之二不裝。(烤的過程雞翅會收縮,飯多了會撐破雞翅)

06丨烤箱預熱,將裝好炒飯的雞翅擺在烤網上,刷上蜂蜜烤箱185℃,烤15分鐘

這款雞翅包飯真的可以說是炒雞好吃了!雞翅經過腌制以後非常入味,刷了蜂蜜以後很甜,還加入了藜麥,更有營養,熱量也不是很高。

如果非要說有什麼缺點的話,就是去骨和腌制要花一點時間。但是對於美味,花費這些時間是非常值得的!

減脂期的小夥伴可以當作欺騙餐~蜜汁口味,值得一試哦

雞肉蛋餃

40 kcal(一個)

食材

雞胸肉160g

雞蛋240g

胡蘿蔔30g

澱粉5g

鹽5g

蔥10g

料酒10g

01丨雞胸肉攪碎,洋蔥、胡蘿蔔切碎,蔥姜切沫

02丨雞肉中加料酒、鹽、黑胡椒、蔥、姜、胡蘿蔔,順著一個方向攪拌

03丨雞蛋打入碗中進行攪拌,澱粉加水成水澱粉,加入攪拌好的蛋液中攪拌均勻

04丨勺子塗少許的油加入蛋液,旋轉均勻

05丨放入適量的餡,待蛋皮凝固後把上下兩邊對摺拿出即可

06丨開水鍋上屜,蒸7分鐘即可

這個蛋餃很嫩!非常嫩!除了蒸著吃,還能煎著吃。可以說是很棒了。

要注意勺子上的油要適量,不能太多也不能太少哦~太多油蛋液掛不住,太少就容易糊~

堅果燕麥杯

90 kcal(一個)

食材

燕麥150g

堅果40g

藍莓80g

香蕉120g

牛奶150g

小蘇打3g

鹽5g

01丨堅果切碎,燕麥片裡面加小蘇打和鹽混合

02丨香蕉搗碎成泥,加入牛奶

03丨香蕉牛奶倒入燕麥里,攪拌均勻

04丨加入堅果碎,藍莓,攪拌,可加適量蜂蜜

05丨烤盤抹油,裝入燕麥,七分滿,180°,烤20-25分鐘

06丨取出即可使用

既可以當主食又可以當甜品!

一口咬下去,穀物的香味,混合著堅果的酥脆,還有純純的香蕉味,加上酸酸的藍莓以及甜甜的蜂蜜,無與倫比的口感有木有!好吃到飛起啊~牆裂推薦

什錦蝦餅

95 kcal(一個)

食材

毛豆100g

鮮蝦400g

雞蛋60g

玉米100g

澱粉15g

鹽5g

01丨蝦仁去掉蝦線,洗凈備用;毛豆煮熟去皮;生玉米刨粒,焯一下斷生

02丨蝦仁切碎,加入鹽和黑胡椒調味攪拌,加入半個雞蛋的蛋液順一個方向攪拌上勁。

03丨把處理好的毛豆粒、玉米粒,倒入蝦仁中,加入少許澱粉攪拌上勁

04丨鍋中噴油,把攪拌好的蝦仁捏成餅,放入鍋中煎至兩面金黃即可

05丨出鍋

自己做純粹的蝦仁餅,吃的到的蝦仁啊~感覺蝦仁和玉米就是絕配的~蝦仁Q彈,玉米多汁,棒呆。

想要口感豐富一點的話蝦仁可以留一些切大塊一點~其他的剁碎。

做的時候一定要攪拌上勁,不然煎的時候會散。

四個食譜看完是不是超想吃!

趕快動手做起來啦~

GIF/1K

小夥伴們國慶都是怎麼度過的呀

留言說一說唄~

GIF/1K


喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 健身小廚 的精彩文章:

米飯、饅頭、麵條三種主食,究竟哪個更容易致胖!
冰得發硬的黃油,放入夾鏈袋中,一頓敲打省下解凍時間
小編髮現了,神奇又可怕的食物,快來圍觀
這個餡的餛飩太美味了,忍不住吃了3碗!
盤點全國各地的早點,你最喜歡哪個地方的呢?

TAG:健身小廚 |