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丹桂飄香的時節,聞著聞著就醉了……

好不容易熬過了驕陽似火的酷暑,終於可以盡情領略秋風颯爽的英姿,享受秋高氣爽的愜意。不經意間,居住的院子里已香氣四溢,那一簇簇米粒般大小的金黃色小花已笑立枝頭,或仰或卧,或俯或探,一團團,一串串,簇擁著碧綠的枝葉,毫不張揚地幽幽然吐灑著它的清香,悄悄地給我們一份驚喜,丹桂飄香的時節又來了。一塊不大的園子里,整日瀰漫著一種清新怡人的香味。

過午小憩後,駐足花下,盡情吮吸著桂花帶來的縷縷清香,腳下的小草,雖已中秋,卻仍蔥蔥鬱郁,一派生機。耳邊不時傳來串串孩子們玩耍時的嬉笑聲,開懷的童音如此悅耳,一種幸福與溫馨溢滿心間。不大的園子,有了它們的點綴,平添許多生機與雅緻。有趣的是,有時駐立花下,挨得那麼近,卻怎麼也聞不到一絲花香,等轉過身去,或匆匆而過之時,突然一陣香來,沁人心脾,待再狠狠去吸時,又沒有了,這幽香竟然會捉迷藏。

桂樹幾乎一年四季都兢兢業業的綠著,濃密的綠色把一圈灰白或磚紅色的宿舍樓映襯得頗有些樸實、素雅的味道,同時也給窗戶後面的我們,一份綠意濃濃的嚮往和希望。桂花在秋風和秋陽中燦爛著,微風送來的花香,彷彿所有的勞頓和疲憊都會在頃刻間煙消雲散。

想起前幾年的這個時節,我也是這樣的整日陶醉在濃濃的花香里。那年的秋天,去桂林考察學習,剛走出機場,一股幽香便迎面撲來。尋著香味探詢,才發現滿城滿街都是桂花樹,而且很高大,須仰視才見。此後的學習、遊覽,處處沉浸在芳香的世界裡。桂林這個地名深深映在了腦海,不是因為它的山水,而是因為桂花,對桂林這個地名的由來也有了更深一步的認識。

聞著桂花香,自然想起桂花糖。我們這裡的農家有用白糖腌制桂花的習慣。小時候經常和父親一起去村口的那顆老桂樹下打桂花,父親總是拿一塊乾淨的塑料布或床單在桂樹下鋪開,然後搖動樹枝,一陣嘩嘩啦啦,就落起了紛揚的桂花雨,桂花那柔美的身姿在空中作短暫的停留後,轉幾個身,輕輕的落在鋪好的塑料布或床單上。

把接起來的桂花拿回家,揀去葉子等雜物,拿白糖(最好是綿白糖)拌了,一般是一層桂花一層糖,裝在瓶子里,到了冬天,吃年糕的時候就用這桂花糖粘著吃,過年做灌心糖和芝麻糖時,都加一點桂花糖,甜蜜中帶點清香,又軟又糯,味道好極了,小時候我們兄妹吃起來不知道飽,為此常常挨大人罵,一直到現在,我都認為那是最好吃的桂花糖。

奶奶、母親健在的時候,家裡每年都要做一些,現在奶奶、父親、母親已相繼離世,有好多年沒有吃到地道的桂花糖了。

臘月里,街上也有灌心糖和芝麻糖買,碰的好也能碰到農家手工做的,加了桂花糖的,但每次吃了,總不如父母親做的桂花糖好吃。不知是先入為主還是那一份濃濃的親情?

丹桂飄香的時節……

圖文 許友蘭

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