升糖指數較低的9種食物，如果你有糖尿病，趕緊存一份！

平衡身體中的血糖水平是一件生死攸關的事情，這種說法絲毫不誇張。慢性高血糖對身體危害很大，它可能會破壞身體器官和血管，為心臟病發作、2型糖尿病、中風、腎臟疾病、神經損傷、勃起功能障礙甚至失明鋪平道路。好消息是，通過正確的飲食可以幫助控制血糖水平。

這裡有9種有效的降血糖食物，糖尿病患者不妨多吃點！

1.藍莓

2010年發表在《營養學》雜誌上的一項突破性研究發現，每天攝入藍莓中的生物活性成分會增加胰島素的敏感性，並有可能降低患高危個體患糖尿病的風險。這是很重要的，因為太多的碳水化合物產生過多的胰島素，這可能導致胰島素抵抗和2型糖尿病。

經常吃藍莓不僅能夠添胰島素的敏感性，藍莓中天然糖分含量低，同時富含抗氧化劑，能抵抗自由基、減少老化、癌症、老年痴呆症等疾病的損害。

2.牛油果

牛油果中脂肪水平雖然比較高，但是這種水果對我們的健康卻是極好的！牛油果中含有單不飽和脂肪酸，這種脂肪酸有助於減緩糖釋放到血液中，進而減緩胰島素的釋放，甚至可以幫助降低血液中的膽固醇水平。

除此之外，牛油果中還含有一種叫做β-谷甾醇的化合物，可以幫助平息劇烈運動後身體發生的炎症反應。不過牛油果雖然健康，但是要控制攝入量，每次吃1/4個就可以了，可以避免熱量過多攝入。用牛油果來做蔬菜或水果沙拉是一種不錯的健康選擇。

3.奇亞籽

最近在網上爆紅的奇亞籽，不僅是健身達人口中的爆款食物，也是穩定血糖的好食物。這種古老的無麩質的穀物可以穩定血糖，提高胰島素的敏感性，同時緩解與糖尿病相關的代謝綜合征的癥狀，包括膽固醇水平升高，高血壓，和餐後血糖水平極度升高等。

奇亞籽還是一種強效的抗炎劑，同時還含有豐富的膳食纖維、鎂、鉀、葉酸、鐵和鈣。

4.芒果

芒果味道甜蜜，但這種美味的水果卻可以降低血糖。發表在營養和代謝雜誌上的一項研究發現，每天食用10克凍干芒果，可能有助於降低肥胖個體的血糖水平。

芒果含有超過20種不同的維生素和礦物質，包括維生素C和A，葉酸，膳食纖維等。

5.薑黃

根據發表在《葯膳雜誌》上的動物研究，薑黃能夠改善人體對於葡萄糖和膽固醇的新陳代謝，降低血糖和胰島素水平。

除了薑黃之外，一些香料如：孜然、生薑、芥末、咖喱葉，香菜也能幫助身體對抗糖尿病。

6.橄欖油

橄欖油富含單不飽和脂肪酸，不僅能夠防止腹部脂肪堆積，而且能夠防止胰島素抵抗。橄欖油還能刺激能夠抑制食慾的激素——瘦素的釋放。

7.雞蛋

2008年發表在《國際肥胖雜誌》上的一項研究發現，每天吃兩個雞蛋的超重和肥胖者比不吃早餐的超重和肥胖者體重減少65%。研究人員說，吃雞蛋可以通過減少餐後胰島素反應來控制飢餓感，並通過防止血糖和胰島素水平的大幅度波動來控制食慾。

研究表明，早餐吃雞蛋的人一整天都會消耗更少的熱量，並且在接下來的36小時內攝入更少的熱量。

8.醋

醋被發現能減少血糖和胰島素的增加，以及在高碳水化合物餐後增加飽腹感。亞利桑那州國家大學的一項研究發現，進餐前飲用果醋的人，在用餐後，血糖和胰島素水平都會有比較好的表現。

9.櫻桃

櫻桃含有天然產生的化學物質——花青素，它有助於降低糖尿病患者的血糖水平。發表在《農業與食品化學》雜誌上的一項研究發現，花青素能降低人體50%的胰島素產量。除了能夠控制血糖之外，櫻桃還可以預防心臟病和癌症。

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