「吃醋」好處多，四種人群最好別吃它，會出問題的！

對醋過敏者及低血壓者應忌食，因食醋會導致身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外，一些對醋有不適應者應謹慎食用。患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。

服「解表發汗」的中藥時不宜吃醋，因醋有收斂之性，中醫認為，酸能收斂，當復方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時，醋會促進人體汗孔的收縮，還會破壞中藥中的生物鹼等有效成分，從而干擾中藥的發汗解表作用。

正在服用某些西藥者不宜吃醋，因為醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用，磺胺類藥物在酸性環境中易在腎臟形成結晶，損害腎小管，因此服此類藥物時不宜吃醋。

胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食醋，因為醋不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、潰瘍加重。

通過介紹，我們知道了醋的功效，也知道了醋是哪些人的禁忌，中醫上認為任何的食物或者是藥材都有適用的人群和禁忌的人群，一定要嚴格的區分，才能有效的治療疾病。

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