美加州山火重創葡萄酒鄉 頂尖的納帕酒會漲價嗎

今年歐洲葡萄酒歉收的背景下，美國加州葡萄酒商本意氣風發、想大施拳腳之際，無奈卻被一場猝不及防的森林大火幾乎擾亂了陣腳。

北京時間10月9日上午10點開始，加州北部多地爆發森林大火，之後仍不斷蔓延，造成至少十人死亡，摧毀了至少2000棟住宅，並將該州充滿田園風情的葡萄酒鄉的部分地區變成地獄，其中包括全球著名葡萄酒產區納帕縣和索諾馬縣，而納帕更是全球頂尖的葡萄酒鄉。

承載著全美九成以上的葡萄酒生產的加州，當地的葡萄酒產業將會受到怎樣的重創？尤其是納帕，其葡萄園面積只佔加州4%，但總產值卻佔據加州27%，具體的受損程度又是如何？更是引發了全球愛酒人士以及相關競爭對手的高度關注。

有評論稱，北加州的這次火災或許是該州近期歷史上最具破壞性的火災之一。受災的地區中，以納帕和索諾馬的火情最為嚴重。據悉，聖羅莎市北部一地的過火面積超過1萬公頃。

納帕和索諾馬，皆是高端葡萄酒重要產區，其中的納帕酒價位更上一層樓。「如果在全世界談論高端葡萄酒產區的，且主要挑選兩個的話，我認為是法國的波爾多和美國的納帕，這兩個產地確實出了很多知名的酒庄以及葡萄酒品牌。」葡萄酒資深專家、深圳市智德營銷策劃有限公司總經理王德惠對第一財經記者介紹稱。

儘管坐擁得天獨厚的地理環境，品質優良的納帕葡萄酒，在1976年前，還不廣為人知。在1976年巴黎的一場盲評比賽，納帕酒的運勢徹底得到了扭轉。在那場比賽中，納帕的鹿躍酒庄1973年的莎當妮酒一舉打敗了波爾多頂級酒庄羅斯柴爾德和奧比昂1970的酒。從此，納帕酒名揚天下。

如今，突如其來的這場大火，會不會讓納帕酒毀於一旦呢？外圍地區的人們不禁為北加州目前的遭遇捏一把汗。

葡萄酒評論人士、《葡萄酒評論》雜誌副主編郭月對第一財經記者表示，這次大火，對納帕葡萄酒的生產，衝擊不可小覷。「白葡萄酒今年應該完成收成了，今年的生產或不會受太大影響。但如果紅葡萄酒還沒收成的話，牽連程度則會比較深。葡萄從種植到釀成酒，至少需要五到七年時間。如果這次大火，連帶葡萄藤都被燒掉的話，那產區受損程度就不可小覷。當地的葡萄酒商得從別的地方採購葡萄，依靠外面的葡萄來維持酒庄正常運轉，這樣一來的話，葡萄酒的產量跟質量都會受到很大影響。另外，火災過後當地的空氣也會受到影響，這對當地葡萄酒的釀造又是一潛在影響因素。」

今年6月份才剛剛從納帕回來的華南美國酒批發商的東鷹酒業的相關負責人Dennis對第一財經記者回憶說，當時納帕的葡萄酒展會給人一種喜氣洋洋的氣象，再加上今年歐洲葡萄酒收成不是很樂觀，整個美國對其本國的葡萄酒未來的銷售寄予厚望。「尤其是納帕酒，今年聯合其他酒商，還在中國搞了幾次展銷宣傳。」

Dennis認為，這場大火，短期會可能導致納帕酒的生產銷售處於不利地位，畢竟要面臨很大損失，但從長期看，有可能會提高納帕酒的知名度。「納帕以及整個加州的葡萄酒因這次大火具體波及程度，還需要時間以及官方去評估認定。我這邊從合作的幾家美國酒供應商反饋到的結果，情況還良好。」

值得注意的是，北加州的這場森林大火，會不會形成蝴蝶效應，進而影響改變整個新世界葡萄酒格局？據相關數據，2016年，美國出口葡萄酒總價值達到16.2億美元，其中90%來自加州。

雖然北加州葡萄酒產業最後的受損程度還不得知，但在Dennis看來，短期內，對智利或澳洲的葡萄酒或不失為一次反撲的機會，可以填補一部分酒的市場需求空白。但長期看，或仍還不足以撼動全球葡萄酒市場格局。

「納帕的大火，對全世界紅酒的價格，估計不會產生太大影響。納帕主要供應美國本土市場，出口量比較少。相鄰的索諾馬，出口量會稍微大一點。而索諾馬具體哪些地區、酒庄受損嚴重，則有待評估，另外還要根據品種才能評估索諾馬對世界葡萄酒的影響情況。」 Dennis進一步分析。

作為頂級葡萄酒代表之一，納帕酒的價格，向來自然不菲。「中國市場銷售的納帕酒低於300元的，是比較少見的。」王德惠說。

這一次納帕酒受災消息傳出後，中國的葡萄酒消費者也在猜測稱，可能會導致市面上的納帕酒奇貨可居，由此其身價可能會出現水漲船高。

王德惠表示，美國葡萄酒這幾年在中國市場的銷售額處於緩慢增長態勢。如果納帕產地受損情況嚴重的話，可能會導致納帕酒的價格可能會相應調整，如調高等，但具體的仍有待觀察。

Dennis也提到，在中國市場里，不排除有美葡萄酒經銷商會利用這次大火炒作納帕酒，但能否推動價格上漲，值得商榷。「葡萄酒從生產、灌裝到出廠銷售等，需要耗費幾年時間。目前市面上銷售的納帕酒，主要前幾年進入中國市場的。因此，從短期來看納帕酒立竿見影被挑動，可能性不是很大。但再過兩三年，就比較難講了。不排除美國葡萄酒酒價格會上調，這其中不只是受納帕大火影響，可能還跟歐洲的收成、美國紅酒市場的成熟度等息息相關。」

截至第一財經記者發稿之際，納帕谷釀酒商協會（NVV）發布最新消息稱，納帕75%的葡萄已經完成收割，因此2017年份的葡萄酒不會因此大火全部報廢。然而，當地一些酒庄遭遇了不小的損失，包括名聲在外的辛格羅酒庄。

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