這種食物，竟然有97％的人打死也不吃！

都說吃在廣州，然而並不是每樣都人人愛吃。

鄰姐在「和鄰居APP」上發起了個話題：有什麼食物就算打死你，你也不吃！

一石激起了~千層浪~~~小夥伴們熱情踴躍的回復啊！

真是世界真大真奇妙！不吃啥的都有，首當其衝的竟然是這個

香

菜

扛起不吃香菜的大旗：

@WengXue_Kjang：香菜，香菜，香菜！

@vivian_zhai：香菜是臭大姐味兒的

@學歷教育-郭老師：我吃的香菜是臭的，跟臭蟲的味道差不多

香菜君！你被@了好多好多好多次啊！！！快站出來開發布會鞠躬道歉啊！！！不過...為何香菜的香氣...哦不...是「臭氣」這麼不被人接受呢？於是有機智的小夥伴出面科普了一下...

@Gela_Jun：其實能吃和不能吃（太臭了，不能忍，一點點都受不了，吃了呼吸困難 etc）的區別在於有沒有OR6A2這段基因，顯性者不能忍受醛類氣味的物質包括香菜。另：表現不喜歡吃香菜的（不僅僅基因上）亞洲人佔五分之一左右。

國外甚至成立了聲勢浩大的反香菜聯盟：「我們是地球上最理性的人，只有那些異類才會一輩子把香菜當做食物。「 」消除香菜，恢復真善美。」

除了讓外國人人神共憤的香菜外，以下這些食物在黑暗料理屆里常年居於TOP10內。

01

榴 蓮

< 狂吐槽 >

「打死也不吃榴槤！」

「榴槤，臭豆腐我最不喜歡吃」

「榴槤，路過就繞道走，那臭味比臭豆腐還要過分」

「榴槤，令討厭的人聞風喪膽！誰跟我說聞著臭吃著香的！童話里都是騙人的！」

「打死也不吃榴槤、臭豆腐、韭菜，我記得以前初中的同學在宿舍里吃榴槤，我直接飛似得奪門而出...」

< 榴槤的自白 >

這股特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁。

不過這種氣味很開胃，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。

不過，任何一個喜歡榴槤的人都知道，榴槤一定不能和酒一起吃。（後果很嚴重！）

02

苦瓜

< 狂吐槽 >

「苦瓜不嚼包飯直接吞」

「論難吃沒人贏得了我苦瓜」

「有次吃苦瓜，苦得我把膽汁都吐出來了」

「苦瓜比中藥、黃連還苦，吃了簡直有苦說不出」

< 苦瓜的自白 >

每100克苦瓜中，水分佔94%，含蛋白質1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量。可強化毛細血管，促進血液循環，預防動脈硬化。

還具有清熱解暑、消腫解毒和減肥的功效。苦瓜汁對淋巴肉瘤和白血病有效；苦瓜中的苦味素可抑制惡性腫瘤，防治細胞的生長和擴散。

03

魚腥草

< 狂吐槽 >

「魚腥草真接受不了」

「當時吃了一口就····吐了~」

「魚腥草(?皿?）實在是無法下咽」

「除了魚腥草和茼蒿，其他我都覺得很好吃。」

< 魚腥草的自白 >

真不是誇它：延能緩衰老、促進神經傳導、提高大腦活動、增強記憶力、促進脂肪代謝、降低血清膽固醇等等……

不過，高脂血症、糖尿病人群還是少吃點吧，一天不要超過半個蛋黃。

04

茼蒿

< 狂吐槽 >

「茼蒿真的不能忍」

「除了茼蒿都接受」

「世界上最難吃的青菜是茼蒿，真的。茼蒿是蔬菜里的異類沒有之一！那獵奇的味道吃上一口足以打上幾分鐘寒顫。」

茼蒿含有多種氨基酸，經常吃茼蒿的人會知道，無論用茼蒿做湯還是炒菜，都可以吃出一種不一樣的奇妙鮮味，這就是因為其中一些呈鮮味的氨基酸所表現出的美好滋味。另外，茼蒿里還有揮髮油，也會產生清香味。

05

腦 花

< 狂吐槽 >

「吃啥補啥，吃完變豬腦。」

「聽到就瞬間覺得噁心。」

「腦花，聽著就很￥#@%&**&···的一種食物」

「看著好噁心，你們是喪屍嗎？」

< 腦花的自白 >

最大的缺點就是膽固醇含量極高，100克豬腦中含膽固醇量高達3100毫克。豬腦所含膽固醇是常見食物中最高的一種，所以血脂過高，動脈硬化等病人就別惦記了。

不過其中包含的鈣、磷、鐵比豬肉還多很多！喜歡吃的，蒸、燉、烤、涮都可以。（我的口水在顫抖）

06

臭豆腐

< 狂吐槽 >

「臭豆腐，那種難聞的味道還下得了口？」

「吃個臭豆腐，洗了三遍頭髮，兩遍澡，被套枕套全換掉。。。像是掉進了茅坑。。。。。」

「我最討厭的食物就是臭豆腐，每次在大街上遇到都捂著鼻子躲閃，是真的很臭，最臭的那種。」

< 臭豆腐的自白 >

正宗的長沙臭豆腐應該是黑色的，長沙當地人又稱臭乾子。用高溫油炸後，外焦里嫩，鮮而香辣。對於長沙人來說，臭豆腐初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。

07

大蔥

< 狂吐槽 >

「味道太可怕，聞了就想吐」

「點菜的時候都會加一句：別放蔥！」

「吃完總有那麼幾顆牙會變綠，不注意還會帶著綠牙在外邊浪一天。」

< 蔥的自白 >

大蔥對山東人的健康可是做出了歷史性、現實性的全方位貢獻，俗話說：「一天一棵蔥，薄襖能過冬」。

不過，對於嫌棄大蔥味道的，收下3個小妙招，放心吃大蔥吧：

1、牛奶：吃蔥蒜後,喝一杯牛奶，蔥蒜臭味即可消除。

2、茶葉：性苦，味寒，有止渴、清神、消食、除煩去膩的功效。

3、花生：對改善口腔異味具有立竿見影的奇效。

08

芹 菜

< 狂吐槽 >

「我一度以為吃芹菜的都是外星人變的。」

「到口的感覺是腐爛的酸臭感。」

「我估計，孟婆湯應該就是芹菜榨的汁…...」

「我就覺得芹菜有股騷味，吃到第一口芹菜，就被那股味道給震懾住，導致小時候因為怎麼都吃不下去芹菜還挨了頓打。此後的 20 年，看見芹菜都像見了鬼。」

「也不知道從什麼時候開始，流行起喝芹菜汁，那感覺就像一口灌下 90% 濃氨水，無法用語言來形容。」

< 芹菜的自白 >

芹菜也許是最著名的「負卡路里」食物（順便說一句，實際上這並不是一個嚴格的營養學概念）。 就是你在消化所吃的食物之時，身體會燃燒卡路里。但是其消耗程度在不同的人和基因之間會有較大的差異。因此，是的，消化這種超高纖維的蔬菜所需的能量比它提供的還要多。（有沒有路轉粉？）

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生活中，

影響人類對食物喜好的因素大致有兩個，

基因遺傳和文化環境。

什麼意思呢？

比如你不喜歡吃香菜，既可能是因為你生來就攜帶一個叫做OR642的特定基因，我們暫且叫它「反香菜基因」；

但也可能是因為你周圍人都不喜歡吃香菜，影響到你也不喜歡，如中東、南亞等地就極少有人不喜歡吃香菜，因為，環境使然。

該吃什麼，不該吃什麼，不能單單依賴於別人的建議和經歷的原因之一，而是需要自己慢慢去實踐和證實。

除了這9種，還有哪些食物是你不吃的？

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