好吃又養生的菜品，你還不知道？用處可大了！
要活好，心別小，善制怒，壽無數。笑口開，病不來，心煩惱，病來了。生氣四害：血壓變高，血脂變稠，血色變紫，血管變細。引發腦塞，心肌梗死！俗話說：「一夏無病三分虛」，立秋後人體進入疲勞期，容易出現渾身乏力的情況，也就是『秋乏』，這時身體容易出現小毛病，這是在提示：是時候該補一下了，秋季宜進補。一、秋來食黑雞養生。黑公雞溫補陽氣，黑母雞適益陰血。公雞性屬陽，溫補較強，適合陽虛氣弱患者食用，高血壓和癌症不適合。母雞性屬陰，滋補平和，緩慢，適合孕婦，年老體弱，久病體虛的人。營養學家認為，當年的新雞養到秋季後，肉質鮮美且營養豐富，可補充人體必需的蛋白質、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素，適合秋季進補養生。
花旗參片黑雞湯：原料：黑雞1隻、紅棗4粒、枸杞子20粒左右、花旗參片十幾片、參須幾條。做法：1、黑雞洗凈放入煲中；2、紅棗4粒，枸杞子20粒左右，花旗參片十幾片，參須幾條、生薑一塊拍扁；3、把所有材料放進鍋里，加足清水，大火煮開10分鐘後小火煮 1個半小時，放鹽調味後即可食用；功效：其養陰功效較強，補而不燥，所以適合天氣燥熱時服用。此湯有益氣養血，寧心安神的功效。花旗參具有補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺、培補真元的作用。能生津止渴、清熱除煩、解酒提神，適用於睡眠不足、口乾咽干、肝火上炎，氣陰兩虛之癥狀。但不能夠自己盲目的進補，否則容易對身體造成不可挽回的危害。特殊期間不適合服用花旗參。不能夠將花旗參當作食品服用、精神異常、寒性體質不適合服用
二、蓮子芡實最補身。芡實是葯食兩用的中藥材，又名雞頭米，芡實營養豐富健脾補腎，蓮子含有豐富的鈣,磷,鉀.能降壓安神，蓮子還可以幫助機體進行蛋白質,脂肪,糖類代謝，加入西洋參，黃芪，紅棗具有補中、益氣、補血的功效。芡實黑雞湯簡單又營養，養顏補身最佳首選。做法：蓮子芡實黑雞湯。原料：黑雞1隻、芡實30g、蓮子50g、干香菇8個、紅棗7個、西洋參7g、黃芪 10g、枸杞10g。輔料：薑片2-3片、黃酒1調羹、鹽適量。1. 所有食材。(干香菇提前冷水浸泡2-3小時，芡實提前冷水浸泡一晚)。2. 黑雞清洗處理乾淨，斬成大塊。冷水下鍋放入黃酒，薑片焯水，去腥去血水。水開後1分鐘撈出黑雞，清水沖洗乾淨。3. 除枸杞外所有食材沖洗乾淨放入煲中，加入適量清水。4. 煮粥煲燉煮3小時，最後10分鐘放入枸杞，適量鹽調味。簡單方便的蓮子芡實黑雞湯完成了，滋補又營養哦。
三、朝朝鹽水，晚晚蜜湯。秋天氣候較為乾燥就是所謂的秋燥，因此空氣中缺少水分，同樣人體也缺少水分，故需要補充水分，但喝白開水並不能抵禦秋燥帶來缺水效應。古人對付秋燥早有良方即「朝朝鹽水，晚晚蜜湯。」也就是白天喝點鹽開水，晚上喝點蜂蜜水，這樣既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生良方。小貼士：這樣的良方貴在堅持，早飲鹽，晚喝蜜，還可以防止因秋燥而引起的便秘。
四、秋後蘿蔔賽人蔘。蘿蔔具有吸氣、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效，不僅營養豐富，而且有較高的食療價值。因此民間有「秋後蘿蔔賽人蔘」的說法。做法：牛肉丸子蘿蔔湯：原料：200克牛肉餡、1根白蘿蔔、150克鮮香菇、適量蔥、適量姜、適量鹽、少許油、少許香菜。1.牛肉餡加蔥薑末、鹽及少許油拌勻備用;2.白蘿蔔去皮洗凈切塊備用;3.鮮香菇洗凈切塊備用;4.鍋內放水燒開，放入薑片、蔥段，將牛肉餡擠成小丸子放入鍋中; 5.待丸子稍一定型，下入蘿蔔塊和香菇塊同煮;6.大火煮10分鐘左右，待所有食材熟透，加鹽調味，出鍋前撒入香菜末即可。順其自然，量力而行。善待自己，無愧於心。隨遇而安，自成天趣。信馬由韁，快樂安康。
