外公80大壽大擺宴席,盤盤大魚大肉,讓我懷疑人生
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10-11
外公80大壽大擺宴席,盤盤大魚大肉,讓我懷疑人生
在我們小時候的記憶里,每次回農村喝喜酒,差不多都是親戚親朋友和鄰居一起幫忙做得。自己人做的酒席菜式和味道都比較實在。現在外公高壽,很久沒辦過酒席的外公家裡熱鬧非凡,親戚朋友大聚一堂,挺懷念這樣的氛圍!
這次的酒席就一共擺了25桌,剛到場到處都是忙碌的身影,東西都準備出鍋了!廚房都是露天臨時搭建的。這一次酒席一共請了四位村裡有名的廚師,味道都公認的好!
說太多也沒用,先上一張讓大家流流口水!色香味一樣都不少啊!這個是烤雞,每桌1碟,都是大廚師和他的徒弟在這個露天的廚房裡做出來的,味道真好!
這是清蒸的大石斑魚,直接從船上買下來的,又新鮮又大條!清蒸的石斑魚火候剛剛好,魚肉粘上點醬油、蔥花和香菜,嘗著肉質緊實、十分鮮嫩可口!
除了雞鴨肉以外,海鮮也是酒席的主菜,這一大桌菜還沒上完哦,就有7個菜是海鮮的了。這樣一桌菜,大概1000多元吧


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