自製的食物總是更放心，這樣的綠豆餅，做法簡單又美味

每次經過甜點鋪或者在商場里就能看到綠豆餅，總是跑路去買真心煩，那就在家做吧。比買來的更新鮮、放心。

一堆綠豆餅，兩面金黃，兩邊白。看著就好有食慾！

將綠豆浸泡一晚上（通常硬硬的東西都在前一天晚上開始泡），放入電飯煲內煮爛。

將煮好的綠豆放入有油有糖的鍋內炒至水分蒸發。

將炒好的綠豆泥裝盤晾涼。這一盤的綠豆泥，肯定能夠入口即化了吧。

用麵粉和酵母粉加油和糖水揉成麵糰，再分成一塊塊小麵糰。這種麵糰與一般的麵糰相比更加晶瑩剔透。

把一個個小麵糰壓成餅狀。真的好想要捏捏啊！

夾餡，綠豆泥成丸子狀，好可愛呀！然後包起來。

成型後就是最後一步：烤了。可以用烤箱、電餅鐺，如果沒有的話，用平底鍋就好了。烤的時候千萬要注意不要烤糊了哦，耐心等待。等兩面都成金黃色後就可以盛起了。

看看看！出鍋了！，劃破綠豆餅的皮，你可以看到它真的好酥脆哦！小巧的可愛極了！

如果你想要讓你的綠豆餅更香，可以在表層添上芝麻。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！