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燕麥豆漿

燕麥;充饑滑腸，春去做面，蒸食及作餅食皆可救荒.

性味歸經 ;性溫 ,味甘 歸腎,脾,心經

適用者;一般人。

食材用料; 干黃豆50克，燕麥片50克，冰糖適量.

前期準備; 將干黃豆預先用水浸泡約六小時.

操作方法;將泡好的干黃豆和燕麥混合放入豆漿中，加入適量的清水，待十幾分鐘後就可做好燕麥豆漿，可依靠個人喜好加入適量的冰糖。

食材作用； 燕麥又名雀麥，野麥，是營養價值極高的粗糧！在美國（時代周刊）評出的十大健康食品中，燕麥名列第五。

燕麥中澱粉含量，與大麥相近，所含燕麥蛋白，燕麥肽，葡聚糖， 燕麥油等成分高於大麥。

燕麥具有益脾和肝，潤腸通便，催產，止汗止血等作用，可以用於改善體虛自汗盜汗的癥狀，燕麥還是很好的瘦身食物，長期食用燕麥片有利於輔助治療糖尿病和肥胖症，同時燕麥除了有天然的保健功能，還有很高的美容價值。

燕麥中的營養成分具有氧化作用，增強肌膚活性，延遲肌膚衰老，美白保濕，減少皺紋色斑，抗過敏的效果。

燕麥有家庭醫生，植物黃金，天然美容師的美譽。

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