媽媽做的這盆紅薯餅，又香又甜，吃了還想吃
天下
10-11
難得的國慶長假，不少漂泊在外或遷居城市的人們選擇了回老家探親，感覺鄉村裡也因長假的到來變得格外熱鬧。這時候，家裡的長輩都會做很多好吃的東西，我回老家時，媽媽給我做了這個。
沒錯，這是紅薯，但你可能不知道，紅薯還能做出一種特別特別美味的東西，這東西小時候經常吃，現在已經很久沒有吃了，我隨口提到了一下，媽媽便馬上給我做來吃。
如今回家的機會越來越少，每次有機會回趟家，都被媽媽當成重要賓客一樣對待，想吃啥有啥，想做啥做啥。這道菜其實是紅薯餅，媽媽愛做，我也愛吃。
它的做法其實很簡單，材料也很簡單，只要油、鹽、紅薯、麵粉、蔥就可以了，把麵粉加水和稀後再放蔥攪拌，把紅薯切成片狀後裹一層和好的麵粉，再放入油鍋中炸熟即可。
一大盆紅薯餅，又香又甜，吃了還想吃。這也是也是媽媽滿滿的愛子心，你吃得開心，她比你更開心。
常年在外，別忘了一直思念著你的人，工作再忙，路途再遠，也別忘了，要常回家看看。
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