秋冬季養肝這些食物要常吃，是清肝火去肝毒的「一把手」！

肝臟是人體內最大的腺體，如果肝臟出現問題，我們就無法擁有健康良好的生活品質。肝臟的健康和飲食密切相關，對於不斷接觸到水、空氣和食物中有毒物質的現代人來說，平時多吃一些有助於養護肝臟的食物是很重要的。

辣木籽含有較多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，同時可加快人體新城代謝，快速排出肝臟「負擔」，特別適合飲酒人士。辣木籽對酒精有揮發作用，喝酒的人在喝酒前後吃辣木籽還能快速幫助分解酒精，使肝臟不受侵害。

羅布麻生長在高鹽鹼地里，具有抗鹽鹼性極強的特質，其對蛋白質和脂肪油有很好的分解作用，能有效的預防和祛除血管里的脂肪和雜質，使血管通暢，從根源上達到降壓降脂和預防血壓?血脂升高的目的。

大蒜富含硒和大蒜素，兩種營養物質都能幫助清潔肝臟和血液，並對抗攻擊免疫系統的外來入侵者（即抗原）。此外，大蒜也有助於減輕肝臟的負擔，因為大蒜能激活肝臟中的酶，幫助身體清除毒素。

黑蒜有極強的抗氧化活性，能抑制脂質過氧化酶對肝細胞膜結構的損傷而保護肝臟，黑蒜中的大蒜素對CC14所致肝細胞中毒有抵抗作用，提高肝臟的解毒功能。

桑葚又叫桑果，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚干自古就是皇室貢品，被稱為民間聖果。常吃能改善皮膚，延緩衰老，滋補肝腎，養血益精，對心血管疾病有輔助治療作用。

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