烤箱烤板栗已經過時了，來看鵝媽媽怎麼烤吧！
到了吃板栗的季節，板栗營養美味也是娃愛吃的~。今天和大家分享一下烤板栗的做法，不用烤箱，就用鵝媽媽無塗層不粘鍋！
糖烤板栗
鵝媽媽烤板栗-極致吃貨的極致體驗！
食材明細
板栗 糖 鹽 食用油 蜂蜜 溫水
500克 20克 10克 一勺 一勺 10克
口味 工藝 耗時 難度
香甜 烤 半小時 普通
做法步驟
1
板栗沖洗乾淨，板栗用刀或者剪刀在表面劃開一道口子。控干水份(晾乾或用廚房紙巾擦乾）。我直接買的是開好口的，省去了開口這個環節！把劃好的板栗放進一個大碗倒入一勺食用油攪拌均勻讓每粒板栗都沾上油。
2
調製糖液，20克白糖，10克水，一勺蜂蜜，隔開水融化。我用的是麥芽糖一勺。
3
鵝媽媽鍋空燒加熱後，放入裹好油的板栗，蓋上蓋子小火烤15分鐘。然後將糖水倒入（有刷子的可以一個個塗在開口處），均勻翻炒再蓋上蓋，小火烤15分鐘。期間會聽到噼里啪啦的聲音，都沒有關係。並且可以聞到板栗香味喔。記得要把鍋蓋轉到OFF狀態，用上微壓功能！
4
最後關火不開蓋五分鐘這樣子，收好糖汁。
5
美味不上火的鵝媽媽烤板栗好拉！
再來看看
完
整么
的
視
頻
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