秋季減脂，就吃這幾種超級食物，真的管用

好吃的食物千千萬，最好不過嘗新鮮，火辣君今天就為大家推薦一些當季最適合增肌減脂的超級食物，從主食零食，到蔬菜水果全部涵蓋，而且價格都很良心，接招吧，秋天的飯桌！

南瓜子，中藥名。葫蘆科南瓜屬植物南瓜的種子。秋季採摘成熟果實，取出種子，洗凈晒乾。在我們看來是平凡甚至是可有可無的南瓜子，在歐美，它可是被當作一種全能的超級食物，也是秋天必備的減脂助推器。作為一個種子，居然含有豐富的蛋白質、纖維、Omega-3 脂肪酸，用來當健康零食也非常合適。除了在健身餐中擔任重要角色，它還有助於睡眠、防止抽筋，在吃和休息上都能提供幫助，這種食物不能再良心了。瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲（如蟯蟲、鉤蟲等）的作用。對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的食療佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，這是由於南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，還有預防前列腺癌的作用。含有豐富的泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，並有降壓的作用。

菜花，又稱花椰菜、花菜或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種。菜花的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。菜花富含維生素B群、C群。這些成分屬於水溶性，易受熱分解而流失，所以煮菜花不宜高溫烹調，也不適合水煮。原地中海沿岸，其產品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球，是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。曾有俗話說「百菜不如白菜」，而菜花的維生素 B、C 的含量，達到了白菜的 4 倍和 2 倍。打包了高纖維、omega-3、水分（含水 90%） 的菜花，在這個季節，最適合出現在你的減脂食譜當中了。花菜的防癌作用首先在於其中含有的吲哚類物質，它能降低人體內雌性激素水平，可預防乳腺癌發生；而吲哚類衍生物如芳香異硫氰酸、二硫酚酮等，可抵抗苯並芘等致癌物質的毒性。

性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。中國栽培石榴的歷史，可上溯至漢代，據陸鞏記載是張騫從西域引入。中國南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，並培育出一些較優質的品種。其中安徽懷遠縣是中國石榴之鄉，"懷遠石榴"為國家地理標誌保護產品。高纖維是持續減脂非常重要的一點，這能提供足夠的飽腹感，和一些不太好咽的粗糧相比，有高纖維的石榴可是好吃太多了！德克薩斯大學做過研究，在正常飲食上多加 100 毫升的石榴汁的志願者，會比不喝的人肌肉酸痛和無力的情況少得多，而且時間長達 7 天。有助於降低血脂血糖。石榴不僅可以助消化，還具有降低血脂血糖以及膽固醇的多種功效。紅石榴中富含礦物質，並具有兩大抗氧化成分——紅石榴多酚和花青素，同時，它還含有亞麻油酸，維他命c和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。

在我們這裡經常出現在農家菜中的紅薯，在歐美可是地位不低，因為每 100 克紅薯中只含有 0.2 克脂肪，只有大米的三分之一。秋天吃烤紅薯雖然溫暖，不過火辣君還是建議大家最好用蒸、煮的方法，這樣最能保留營養、降低熱量和脂肪。紅薯，又名蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常見的多年生雙子葉植物，草本，其蔓細長，莖匍匐地面。塊根，無氧呼吸產生乳酸，皮色發白或發紅，肉大多為黃白色，但也有紫色，除供食用外，還可以製糖和釀酒、制酒精。增強皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統的一員，是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結締皮膚組織過程中起重要作用。而補充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿蔔素，紅薯是獲得這種營養的最快途徑，它含有豐富的β胡蘿蔔素，且熱量低。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！