建盞為什麼叫盞？茶杯、茶盞、茶碗到底有什麼區別

喝茶不僅有茶杯，還有茶盞、茶碗，三者看似只有一字之差，但是帶給茶人的，卻是不一樣的品茗體驗。很多茶友都好奇，建盞為什麼叫盞?茶杯、茶盞、茶碗到底有什麼區別?下面小編就帶大家詳細來了解一下。

金油滴盞【編號：48461】

茶盞的興起

茶盞是古代一種飲茶用的小杯子，是「茶道」文化中必不可少的器具之一。大家知道，我國茶文化興起於漢唐、盛於宋代。茶盞也隨同茶文化的盛起而有較大的變化。

建盞的由來

中國的飲茶習俗具有悠久的歷史，自漢唐時代以來已十分盛行。入宋以後，此風尤盛。當時最為流行的是「鬥茶」，這是一種比唐代煮茶更講究的品茗藝術。

「鬥茶」之法講究茶質、水質和技藝。為了創造最佳的鬥茶效果，不僅需要茶品好，技巧嫻熟，而且需要優質的茶盞。所謂「好馬配好鞍」。《茶錄》說「茶色白，宜黑盞。」這種鬥茶，黑白分明，一目了然。所以鬥茶家們都對黑釉茶盞(碗)情有獨鍾，皆因建盞最適合「鬥茶」。

茶杯、茶盞、茶碗到底有什麼區別

茶杯是盛茶水的用具，水從茶壺而來，倒進茶杯，之後給客人品嘗茶水。茶杯分大小兩種：小杯主要用於烏龍茶的品啜，亦叫品茗杯，是與聞香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用於高級細嫩名茶的品飲。

茶盞——蘇東坡的名句"從來佳茗似佳人"，典型地代表了唐宋及以後的文人墨客，將品茶作為精神享受的明顯傾向。茶盞在唐以前就已有記載，《博雅》說："盞杯子"宋代時開始有"茶杯"之名。陸遊就曾寫過：「藤杖有時緣石瞪，風爐隨處置茶杯」的詩句。現代人多稱茶杯或茶盞。茶盞是飲茶的用具。

茶碗是陶制的，因此直接體現了中國陶器工藝的最高成就，非常著名的"樂窯"、"織部窯"、"志野窯"出產的茶碗，就是在名茶人的直接指導下，由能工巧匠生產出來的極品和物茶碗。除了和物茶碗外，茶碗的另外兩個重要來源是中國的天目山建安窯和高麗國。前者被稱為"天目茶碗"，是茶道中最早使用的茶碗，十分名貴，但隨著利休等人逐漸將茶道引向樸拙自然，天目茶碗不再流,價值卻與日俱增。而高麗茶碗實際上就是高麗民間的飯碗，十分簡單粗糙，但在利休等大茶人眼裡，卻恰好體現茶道的本質，因此被大量的使用。

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