哎呀嘛！這篇攻略拯救了過氣月餅，也拯救了你的早餐

中秋節，哪個時髦人沒有收到/送出/吃過幾盒網紅月餅呢？然而曬朋友圈一時爽，就免不了被你媽媽逼著天天拿月餅當早餐。為了拯救你的體重、你的早餐，也為了拯救這些要被diss的月餅，Jessica為你準備了一份消滅月餅攻略，咔咔的，還不快來看看。

花式消滅月餅攻略

健康篇

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搭配蔬果當正餐吃

除了鮮肉月餅、冰皮月餅以外，傳統月餅的含糖量、含油量都非常高，每100克的卡路里能占成年人一天攝入能量的20%。如果在正常吃飯的情況下再吃月餅當點心，熱量絕對會超標。不如將月餅作為正餐來吃，搭配加上新鮮的蔬菜、水果、進行食用，這樣的一頓飯也算營養均衡。

不過即使如此，一天最好也不要吃多於半個月餅。

一壺清茶最配月餅

茶葉和月餅可以說是一對完美CP。綠茶能促進人體葡萄糖代謝；烏龍茶含有豐富的茶多酚，排油解膩；菊花茶可以降火氣，山楂茶能促進胃酸分泌，幫助腸胃消化。

吃甜味月餅時，飲花茶最好，又香又甜。吃鹹味月餅時，飲烏龍茶或綠茶為佳，有清香爽口之感。

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 月餅不能配粥

許多人覺得月餅油膩且不消化，所以喜歡將它和粥一起吃，其實大錯特錯。月餅和粥都是升糖指數（GI值）很高的食物，一起吃會迅速升高血糖，對人的大腦細胞不利，還會降低脂肪代謝，換句話說就是會越吃越胖。

空腹別吃月餅

有些人喜歡拿月餅當早餐吃，但空腹吃高油高糖的月餅，會易刺激胃酸分泌，引起泛酸，有些本身就有胃病的人還有可能會出現胃痙攣。因此，最好在吃過一些別的食物之後，再來吃月餅。

花式消滅月餅攻略

腦洞篇

月餅沙拉

歪果仁會在沙拉中放入麵包、乳酪、葡萄乾，那我們中國人為什麼不能在沙拉中放月餅塊呢？

選一些自己喜歡的水果和月餅，切成大小差不多的方塊，放入少許沙拉醬攪拌即可。水果和月餅都有甜味，吃上去並不會有「黑暗料理」的感覺，當下午茶很不錯哦。

月餅三明治

把月餅切成薄片，代替果醬和黃油夾在兩片吐司之間，就是奶黃味、豆沙味、蓮蓉味的……月餅三明治啦。

月餅餡料的香濃口感，和無味無油的麵包很搭。這個食譜利用月餅的高脂特性來加強早餐，可以最大限度地降低食用月餅後的發胖危險。

月餅奶昔

把豆沙、蓮蓉、棗泥、五仁、水果為餡料的月餅切成小丁，和牛奶一起放入攪拌機，就是月餅奶昔。和豆子一起放入打漿機，就是月餅豆漿，口感不錯。

聽上去有點「黑暗料理」？其實和紅豆奶昔、堅果豆漿的原材料是差不多的，無非是食材+糖分。不過，這樣的飲料就不要再放果仁和白糖了，以免增加卡路里。

月餅蛋糕

把月餅搗碎，一層鮮奶油、一層月餅泥重疊放入方形飯盒內，再加上一些你喜歡的配料（如：水果、巧克力粉、奧利奧粉、棉花糖），放入冰箱的冷凍室大約兩個小時，時下最流行的冰盒蛋糕（icebox cake）之月餅口味就做好了！

味道和賣相都與普通冰盒蛋糕相差無幾呢~只是注意這種蛋糕熱量很高，千萬別多吃哦。

本文圖片來自網路

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