心、胃火旺，吃長豇豆

對長豇豆印象深刻，是因為有一年乾旱，夏日裡所有蔬菜都無法生長。在炎熱的陽光下，這長豇豆也顯得奄奄一息，像要枯死的樣子，然而一夜過去，在一點點露水的滋潤下，在那快要枯死的藤的頂端，抽出新的嫩條來，上面結著長豇豆——那個乾旱的夏天，就只有長豇豆可吃。

這說明了新鮮長豇豆在乾旱炎熱條件下的生命力有多麼旺盛，所以，火氣旺的人吃它再合適不過了。

醫書檢索

《本草綱目》：「理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓。止消渴、吐逆、泄痢、小便數。」

飲食禁忌

《得配本草》中記載「氣滯便結者禁用」豇豆，普通人也不宜吃得太多，以免腹脹。

最體貼身心的，我們往往視而不見：

版權聲明：文章摘自《大米比葯好》 欒加芹/ 宮錦汝著 如侵權請聯繫我們刪除。

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