想吃低碳水高蛋白質的早餐，煎張小青菜雞蛋餅就好了

瘦身飲食提倡的是低碳水高蛋白，又往往一不小心吃多了，今天教大家做一個小青菜雞蛋餅，妥妥的低碳水高蛋白，外加高纖維，瘦身中的你不妨做起來。

準備材料：小青菜、雞蛋、蔥、火腿腸（火腿腸高鹽不健康，可不放）。

小青菜洗凈切碎加鹽腌一會，瘦身期間控鹽很重要，少放鹽。

火腿腸、蔥切碎。

腌過的小青菜不要去水，直接放入火腿腸香蔥沫，打入雞蛋攪拌。

攪拌好的樣子。

加一點點麵粉，由於沒有另外放水，麵粉的需要量很小，攪拌均勻沒有顆粒感後靜置一會。

電餅檔打開，將其均勻鋪滿。

煎好後的樣子。

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