哇塞，不運動不節食瘦身成功，原來可以這麼吃的？！推薦NO.5

健康提示

此湯具有消煩解結、清熱潤燥、瘦身、益智的作用。

食譜營養

番茄：西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿蔔素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量豐富...

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價...

金針菇：金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力...

木耳(干)：木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；黑木耳含有...

烹飪方法

1.黑木耳用溫水浸泡5分鐘，洗凈撕成塊滴干水

2.番茄洗凈去蒂，切成塊狀。

3.香菜洗凈，切短（不切也可以）。

4.姜去皮用力拍幾下，切片備用。

5.金針菇切去底下發黃髮硬的部位，洗凈抓干，撈起擠干水。

6.燒一壺開水。

7.起鍋開火，下油爆姜出香味。

8.下金針、雲耳、番茄炒出香味。

9.加入開水，小火燉5分鐘

10.下調味，最後倒入豆腐花煮至微開，下芫荽（香菜）即可（建議滴幾香油，味道棒棒噠）。

食物相剋

番茄：西紅柿與石榴是懟家。

木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，不利於消化。

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