第三季:絲綢之路美食大合集,吃過這10種以上,你就是吃貨之王!
最新
10-11
在絲綢之路美食大合集,吃過這10種以上,你就是吃貨之王!(一)(二)中,介紹了敦煌夜市,驢肉黃面、饢坑肉、酸辣羊肚、黃河姜啤、泡兒油糕、精糕、靖遠羊羔肉、夏家合汁、胡羊燜餅、杏皮水等,接下來沿著河西走廊繼續遊走,且游且歌,且吃且喝……
鼓樓的夜晚時間匆匆
陌生的人
請給我一支蘭州
提起蘭州,最有名的就是牛肉拉麵了。
豪華版的套餐,贈送雞蛋、水果、牛肉、兩種小菜、點心。
中式甜品牛奶醪糟:牛奶,雞蛋,醪糟煮制,內含雞蛋花、葡萄乾、桃仁、花生、果乾、芝麻……奶香酒味撲鼻。
甜胚子是蘭州的特色小吃,白色的漿汁喝起來酸酸甜甜的,麥芽放進嘴裡嚼起來筋筋的,味道極其甘甜。
「三套車」由涼州餳面、臘肉、冰糖紅棗茯茶組成,在西北聞名遐邇。它們是組合起來,捆綁在一起賣的,如三駕馬車一樣,缺一不可,少了一樣,便不完美。
臘肉由新鮮豬肉或豬肚加入傳統臘汁及燉肉調料,經特殊烹調工藝製成,肉質香而不沖、肥而不膩。
餳面口感滑潤、澆上鹵子的餳面,滑爽筋道,既耐嚼,又充饑。
紅棗茯茶是由冰糖、桂圓、核桃仁、紅棗、枸杞、茯茶茶葉加水熬制而成,味道香甜可口,色澤濃艷。
「三套車」經濟實惠,男女老幼皆可食用,被稱為涼州快餐。
絲綢之路燦爛的歷史文化和特色美食、葡萄美酒以及大漠風情交融在一起,游一趟河西走廊,用美食感受絲路風情,是另一種旅行的角度!


TAG:挑識 |