紅紅火火恍恍惚惚的茄汁蝦球，給寶寶活力似火的一天！

食

今天豆麻麻要給大家推薦一道紅紅火火、色澤鮮艷的輔食——茄汁蝦球，酸酸甜甜的滋味，寶寶最喜歡！鮮香的蝦球與番茄的完美融合，既留住了蝦的鮮美，也有了番茄的酸甜口感。做好的蝦球又彈又嫩，包裹在濃濃的番茄汁中，一口下去十分脆爽彈牙，好吃又好做！並且西紅柿含有豐富的番茄紅素、維生素C，可促進寶寶生長發育，增加抵抗力；而鮮蝦含有豐富的鈣質，有利於寶寶的吸收，能幫助寶寶骨骼、牙齒的健康生長~這麼營養充足又美味誘人的輔食，怎麼能不給寶寶來一份呢？

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茄汁蝦球

月齡：2歲以上

食材：鮮蝦200g、西紅柿200g

輔料：鹽微量、橄欖油少許、糖少許

難度：★★

文中食材針對不過敏的寶寶

step1

鮮蝦去頭尾、外殼和蝦線，洗凈後剁成蓉，加少許鹽攪拌均勻

step2

西紅柿洗凈，劃十字刀，燙去外皮，切成小粒

step3

熱鍋放油，下西紅柿粒翻炒出醬汁，加少許水、糖燉出味

step4

西紅柿醬燒開後，將蝦泥擠成小丸子，放入醬汁中燒熟，待醬汁稍微粘稠時放微量鹽調味即可

step5

茄汁蝦球完成

END

小貼士

蝦仁用淡鹽水浸泡後，會變得非常爽脆哦。

營養推薦

西紅柿含有豐富的番茄紅素、維生素C，可促進寶寶生長發育，增加抵抗力，鮮蝦含有豐富的鈣質，有利於寶寶的吸收，能幫助寶寶骨骼、牙齒的健康生長。

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