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●?晚餐決定你生什麼病!可惜很多人沒吃對,吃出12種病



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有句話是這樣說的:

晚餐的作用,四分之一是維持生命,四分之三是維持醫生的收入。




原因是:研究發現,很多疾病發生的重要原因之一,就是來自晚上不良的飲食習慣。






這話說得可能有點誇張,但說明了一個事實:晚飯吃不對惹出一身病。






夜飯飽,損一日之壽





先來看兩句古代經典醫術上的說法:





  • 胃不和則卧不安。——《黃帝內經》



  • 夜飯飽,損一日之壽。——《千金要方》。




中醫和佛教都說:「過午不食」。所謂「午」,就是中午 11~13 點,過了 13 點就不能再吃飯了。在《墨子·雜守》上記載,兵士每天只吃兩頓:




  • 第一頓稱「朝食」,也就是我們所說的早餐;



  • 第二頓稱「飧」或「食」,在申時(下午四點左右)進餐。




不過,對於現代人來說,我們的作息時間已經和古代不同,尤其是對朝九晚五的上班族,我們需要更多的食物和能量,現在不能照搬。但是提倡大家晚飯要少吃一點,晚飯吃不對會影響健康和壽命。



知名中醫、任之堂創辦人 余浩:


四高都是吃出來的,人體晚上消化機能最差,陽氣都收斂潛藏起來,吃的營養越豐富,越轉化不了

要是您本人或者親人朋友患有高血脂、高膽固醇、高血糖、高尿酸等疾病,每每到醫院檢查,都會聽主治醫生繼續絮叨吧:



「平時要吃清淡點啊」、


「怎麼和你說了還不忌點口」、


「你呀,都是吃出來的」。




醫生說的沒錯,其實,

得了這些病多是因為未完全消化或轉化的物質。




為什麼現代人身體消化轉化不了?一是吃的多了,二是脾胃功能弱了。脾胃功能的下降,則是由於長期飲食不節。




《黃帝內經》說,飲食自倍,腸胃乃傷,又說,大飽傷脾。就是這個道理。




余浩醫生說到,


曾有個糖尿病患者來任之堂,當談起飲食對於她疾病的影響的時候,她很肯定的說:我已經很注意了,早餐中餐都吃得很少,就晚餐吃飽一些。




但她想錯了,也吃錯了。




一日三餐中,晚餐要吃得最少,才是養生之道。人體晚上消化機能最差,陽氣都收斂潛藏起來,吃的營養越豐富,越轉化不了,剩下的就是垃圾,反而容易導致疾病。




患者仍然擔心地說,我身體虛,晚餐那頓一定要吃飽,馬無夜草不肥。如果我晚上不吃飽,半夜都會餓醒。




其實哪會呢?

記住:我們的腸胃怕堵,不怕餓。

半飢半飽,人身體輕快精神,吃得肚子鼓鼓,反而疲勞沒勁。營養不是越多越好,恰到好處最妙。




就好比耕田種地一樣,肥料要淡淡的,稍微過濃一點,反而會把植物的根給燒掉。所以古人說「過猶不及」。我們吃飯,要寧留三分飢,也不十成飽啊!




後來,在我的建議下,上面的那位糖尿病患者把晚餐減成半飽,結果最大的受益就是以前老容易心慌,把飯量減半後,心就不慌了。





七點後吃


心腦血管病纏身



土耳其一項研究顯示,睡前兩小時、或是晚上7點後進食,會導致心梗腦梗都高發!





研究人員追蹤調查了 721 名平均年齡 53 歲的高血壓患者,發現晚上 7 點後進食、或就寢前兩小時內的進食者,夜間血壓不降、一直保持高位的可能性是不進食者的 2.8 倍。




英國《每日郵報》援引研究人員的話報道,高血壓患者本來就是心臟病高危人群,夜間血壓再不降的話,心臟病發作或中風的風險會高得多。




這個研究如果用通俗一點話來翻譯就是:




  • 晚餐吃得晚,心梗腦梗都高發!



  • 甚至還會增加癌症的風險!



  • 晚餐最好在晚上 7 點前就要解決掉!



晚餐吃得多又晚


12種疾病身上纏





除了研究人員發現的心梗和腦梗,這些疾病也與晚餐吃得太多、太晚有關!





1.90%的肥胖,緣於晚餐吃太好


據統計,90 %的肥胖者緣於晚餐吃太好、吃太多,加之晚上活動量小,能量消耗低,多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪,日積月累,肥胖也就形成了




2.晚餐吃太飽,易老年痴呆症


若長期晚餐吃太飽,睡眠時胃腸及附近的肝,膽,胰臟等器官仍在運作中,使腦部不能休息,腦部的血液供應也不足,進而影響腦細胞的正常代謝,加速腦細胞老化。據統計,青壯年時期經常飽餐的美食家,在老年後有 20 %以上的機率會罹患老年痴呆症。




3.晚餐偏葷,血壓上升


晚餐內容若偏葷食,加上睡眠時的血流速度減緩,大量血脂就會沉積在血管壁上,進而引起小動脈和微小動脈的收縮,使外周血管阻力增高,易使血壓突然上升,也加速了全身小動脈的硬化過程。




4.胃跟著加班,會生病


人的胃黏膜非常嬌嫩,白天胃粘膜必須保質保量地完成飲食的消化任務,而胃黏膜的更新任務是安排在夜間機體休息狀態下進行的。晚餐吃得太晚的人,胃也要跟著加起夜班來。胃的疲勞狀態,加上老化了的黏膜得不到及時的更新,久而久之就出現了胃病!




5.血脂升高,加速動脈硬化


晚餐吃的太晚還會造成高血脂,加之人入睡後血流速度又明顯降低,從而導致血脂在血管壁上不斷沉積,長此以往,形成動脈粥樣硬化的危險係數自然就增大了。




6.食物來不及消化,產生有毒物質誘發腸癌


晚餐吃得太晚,來不及完全消化,殘餘的蛋白質在腸道細菌的作用下會產生有毒的物質,又由於睡眠時腸道的蠕動很慢,使這些毒素在腸道內停留時間延長,在其長期刺激下,可誘發慢性腸炎及腸癌。




7.加速血管老化,誘發冠心病


晚飯吃得太晚,肝臟會將多餘的熱能轉變成膽固醇,致使血中膽固醇水平增高,並逐漸堆積在血管壁上,造成動脈硬化,至一定程度,就會發展成冠心病。同時,血液集中於腸胃道幫助消化吸收而使心臟供血相對不足,導致心絞痛發作。




8.胰島細胞勞損,導致糖尿病


晚餐吃得太晚,會因刺激胰島素持續大量分泌,致使分泌胰島素的B 細胞負擔過重,如果是長期的持續超負荷分泌,特別是中老年人則會因B細胞功能衰竭而誘發糖尿病。




9.吃得太晚太油膩,易得急性胰腺炎


晚餐吃得太晚,更易誘發急性胰腺炎。表現為上腹部疼痛,陣發性加劇,並可放射至左腰、左肩和左臂,還常伴有惡性、嘔吐,如果不及時救治可危及生命。有的人會在睡眠中突發急性胰腺炎並致休克,因無人知曉其發病而不及搶救,甚至死亡。




10.紊亂新陳代謝


晚餐吃得太晚,會導致新陳代謝紊亂,讓你經常感到乏力、頭暈、記憶力減退,思維能力下降,也可因免疫力降低而容易患感冒、皮膚生癤、傷口經久不愈等。




11.經常反酸,導致胃食管反流


晚餐吃的太晚還會造成胃食管反流病。人在平卧時,胃裡的食物容易回到食管、嘴,從胃裡反流的食物是酸性的,對食管刺激很大,造成胃食管反流病甚至反流性胃炎;一些上了年紀的人,食物甚至會從胃裡反流到氣道、咽喉,引起多種疾病。




12.身體得不到休息,引發抑鬱


晚上是人一天當中免疫力最弱的時候,不適合太累,睡前兩小時更不適合太動腦筋。但是,晚餐吃的太晚會嚴重損害了身體,身體一直處於工作狀態,睡覺時失眠,白天精神狀態不佳,很容易引發抑鬱癥狀。



餓了怎麼辦?


守住「2個絕對」的底線



會有人問了,如果晚上真的餓了怎麼辦?胃不能撐,但餓也是會餓出病的,還有些本身有糖尿病、胃病的朋友,更不能為了這而死撐到底,會得不償失。





晚上不是不能吃,但要記住這個底線:




一是絕對不能吃多;




二是下面這五個東西絕對不能碰!




  • 一不碰辛辣食物,會刺激胃腸,出現食物反流消化不良,影響睡眠;



  • 二不碰黏硬食物,消化活動變得異常亢奮,容易燒心,或導致急慢性胃炎等胃病;



  • 三不碰產氣食物,容易胃腸脹氣,妨礙正常睡眠;



  • 四不碰酒精的飲品,麻痹中樞神經系統,並使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重。盡量保證睡前 4~6 小時內不飲酒。



  • 五不碰油膩食物,升血脂、加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔,三高人群切記!


記住這一個絕對五個不,基本上吃什麼都沒什麼問題啦~


很多人只知道早餐的重要性,其實,三餐中對健康和壽命影響最大的就是晚餐!





現在回想一下,自己身體上的這些毛病,無論吃多少葯都效果不明顯,是不是就是因為晚飯出了問題呢?




讓更多人都看看,一頓飯就能解決的問題,我們不需要再花額外的錢買葯和保健品~

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