最有效的減肥美食，據說有人一星期就減了8斤！

一、雞湯三鮮菠菜

材料：雞片、蝦仁、菠菜。

做法：

1、雞片、蝦仁用食鹽、料酒、生粉、胡椒粉上足漿，放入熱水鍋內打焯成熟;

2、炒鍋加鮮湯和調料，開鍋後把菠菜煮至成熟撈出，控淨餘湯裝盤;炒鍋加底油，放入蔥、姜熗鍋，出香味添鮮湯、調料和輔料，開鍋後打准口味，淋在菠菜上即可。

二、白菜湯羹

減肥期間，白菜湯和白菜羹都可做為排毒的主要食品，值得注意的是高脂、高鹽、精細加工品、甜品以及澱粉都不可食用。這種減肥術的治療時間為7天至30天不等。如果堅持，很快就能收到很好的效果。

白菜湯減肥是方便經濟的減肥方法，現介紹一款美味營養的減肥湯，有興趣的朋友不妨試試。

原料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。

做法：1、將白菜心，紅柿子椒切成4厘米長的細絲。2、將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽腌20分鐘，撈出鹽水，加入味精和黃瓜汁。3、待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加鹽，雞精即可。

效果：有人試過，一星期就減了八斤。

三、胡蘿蔔牛肉粥

將胡蘿蔔1～2根(按個人喜好定)洗凈切成細絲，沸水稍微煮過後，用蔥花、薑末等佐料炒後待用，牛肉切細絲加鹽腌制。先把粥煮稠，瘦6減肥諮詢網加牛肉和胡蘿蔔絲，煮出來的粥顏色很鮮艷，同時有牛肉和胡蘿蔔的清甜，很可口。

【雞蛋減肥】

雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，維生素B可以分解調節新陳代謝，促進消化吸收，加速脂肪燃燒。雞蛋除了具有溶脂燃脂的作用，而且一個雞蛋只有80卡的熱量，可以說是減肥人士必吃的減肥食品。

雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除後為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。由此看來雞蛋減肥法是有科學根據的，通過實踐也是行之有效的一種實用的減肥法。當體重達到標準後 ，再使攝入熱量與熱量消耗平衡，就可以使減肥效果持久。今天小編就推薦三款雞蛋減肥食譜給大家，只要堅持食用，保證讓你輕鬆享瘦。

四、金針菇炒雞蛋

金針菇被稱是大自然的纖體大師，是最最天然的減肥食品，經常吃金針菇

能降低血液膽固醇含量，預防肥胖。

原料：金針菇一把、雞蛋3個。

做法：

1.金針菇稍微切去點老根，洗凈瀝干水，然後對半切一下。

2.雞蛋打散，加點鹽，攪拌均勻。

3.油鍋燒熱，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固

4.翻身再煎15秒，弄碎蛋餅盛出來待用。

5.再起油鍋。下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。

6.倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟後，加點醬油，鹽，炒勻。

7.加點蔥花起鍋就可以了，簡單但蠻好吃的。

金針菇的不宜人群：脾胃虛寒者。

五、枸杞燒鯽魚

原料：鯽魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。

做法：

將鯽魚去內臟、去鱗，洗凈，蔥切絲，姜切末。

將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻。

投入枸杞子再燜燒10分鐘，加入味精即可食。

效果：枸杞可防治動脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥。

六、雞蛋菠菜餅

菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化;對於痔瘡、慢性胰腺炎，便秘，肛裂等病症有輔助治療作用。此外，菠菜含有豐富的維生素C，經過烹飪後會變得軟滑，容易水貨，與其它的菜肴搭配烹調能使營養互相補充，達到最佳的減肥效果。

原料：菠菜泥1小碗、雞蛋4個、鹽適量、胡椒粉少量、橄欖油。

做法：

1.雞蛋打散，加入適量鹽和胡椒粉，菠菜泥加入少量鹽和橄欖油調勻;

2.選擇一個較小的平底鍋，燒熱以後放入少量的油，倒入一半的雞蛋液，用小火煎至表面的蛋液稍凝固;

3.將菠菜泥鋪在蛋液至上，抹平，再倒入另一半的蛋液，用小火繼續煎;

4.當蛋液表面凝固以後，用一個稍大的盤子扣住平底鍋口，翻轉過來，再將蛋餅推入平底鍋中，將另一面煎熟;

5.將煎好的蛋餅切成小塊，擺盤，用番茄醬或者芥末醬蘸食即可。

七、洋蔥炒雞蛋

洋蔥含有和大蒜類似的營養成分，可以清除血液中過多的甘油三脂和自由基，有效提高代謝率，在防止脂肪囤積的同時分解原先的脂肪，轉換為熱量消耗掉。而且洋蔥具有降血糖的作用，又不會引起低血糖，是安全又有效的減肥食品。

原料：洋蔥(一個)，雞蛋(四隻).

調料：鹽，胡椒粉，香油。

做法：

1.把洋蔥去皮、洗凈，切絲待用。

2.把雞蛋磕在一大碗里，加入鹽和少許胡椒粉打勻。

3.鍋里放油，待兩成熱後，把雞蛋液倒進去，等快成型的時候盛出，鍋里加油燒熱下蒜、薑末煸炒，然後倒入洋蔥絲炒幾分鐘，加入適量鹽、雞精、生抽，在把成型的雞蛋放進去炒均勻，快出鍋時淋上少許香油拌一下，起鍋裝盤即可。

八、香蕉豆漿

材料：豆漿100毫升、香蕉一根。

做法：

1、將香蕉剝皮，用到切開，每塊大概3厘米左右，會更容易攪碎。

2、在攪拌機中加入豆漿和香蕉。

3、蓋上蓋子後攪拌 30秒左右，讓豆漿和香蕉充分攪拌，液體也慢慢粘稠起來。

4、攪拌後倒於杯內就完成了。

【減肥果汁】

菠蘿西瓜汁

準備菠蘿一片（約20克），黃西瓜一片（約350克），蘋果一個（約200克），開水50毫升。將菠蘿及西瓜去皮切小塊，蘋果去皮去籽切小塊，然後將所有材料放入果汁機打勻即成。

粉紅莓桑汁

準備草莓100克，桑堪100克，原味酸奶50毫升，開水50毫升。將草莓桑堪去蒂洗凈，放入果汁機。然後倒入原味酸奶，開水攪拌均勻。在將其倒入杯中，粉紅莓桑汁就完成了。

菠蘿番茄汁

準備菠蘿150克，黃番茄200克，開水50毫升，蜂蜜一大勺。將菠蘿去皮去心切成小塊，黃番茄去蒂洗凈。然後將所有材料放入果汁機內，攪拌均勻成汁即可飲用。也可將菠蘿片插上菠蘿葉作裝飾。

潤膚混合果汁

準備萵苣200克，胡蘿蔔200克，橙子4個。將萵苣洗凈，切成大片，胡蘿蔔洗凈，切長條，橙子擠成約350毫升的橙汁。然後將萵苣胡蘿蔔以果汁機榨成汁。在加入橙汁攪拌，倒入杯中，以檸檬片裝飾。

椰奶火龍果汁

準備椰奶50毫升，火龍果150克，菠蘿50克。將火龍果菠蘿去皮切成小塊，入冰箱冰成水果冰。取出火龍果冰，放入果汁機，倒入椰奶一起打成冰沙。在裝入冰鎮過的杯中，放入2片火龍果裝飾即可食用。

纖體西瓜奶昔

準備紅西瓜200克，低脂香草冰淇淋一球。將紅西瓜去皮切成小塊。然後將所有材料加入果汁機中攪拌打成奶昔狀，即可倒入杯中。也可以只攪拌紅西瓜，倒入杯中，在將低脂香草冰淇淋挖成球狀加入，冰淇淋慢慢融化就會有不同的口味和風味。

【豆漿瘦身】

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大豆中含有大豆蛋白與異黃酮，可以高效的預防肥胖，

低卡的同時又富含人體所需的各種營養物質，絕對是減肥瘦身的好幫手。

大豆減肥是什麼原理呢?大豆富含的植物性蛋白中，縮氨酸能降低血清膽固醇，令脂肪燃燒的速度加快。另外，大豆的卵磷脂是體內好膽固醇產生的催化劑。豆乳的種類有很多，純粹地用大豆和水製作而成的是無調整豆乳;市面上售賣的豆奶和豆漿加入了糖分，稱為調整豆乳;而那種加入各種口味如芝麻、抹茶等的屬於豆乳飲料;還有一種是作為保健產品的豆乳製品。

【香蕉瘦身】

甜甜的香蕉可能會被認為是高卡路里食物。因為香蕉內含

的糖分為葡萄糖、果糖、蔗糖等復糖，葡萄糖在體內被吸收後轉化成能量，而果糖和蔗糖則是慢慢轉化成能量，持續時間相當長。但其實，每根香蕉所含的卡路里只有86，相當低。作為低卡食物而又有飽腹感的香蕉，還能幫助體內毒素的排出，建議，香蕉的進食切勿過量，每天一兩根足夠供應能量，進食後，要徹底運動，將能量消耗掉，就不會有積聚了!每根香蕉所含的卡路里(86kcal)，相當於半茶碗的米飯(202kcal)、1/3個75克的奶油蛋糕(255kcal)、半塊塗了植物牛油的麵包(174kcal)。所以說，只要堅持運動，吃香蕉是不會發胖的。

>>>一天吃油就一小湯勺

減肥示範餐每人每頓的用油量只有5克，一天的用油量總共就一小湯勺。菜花、青菜、胡蘿蔔、瘦肉等都是煮好後再用一點橄欖油拌的，只有這種吃法，脂肪才不會超過標準。我國城市居民每人每天油脂平均消費量已近50克，是世界衛生組織推薦量（25克）的2倍。值得注意的是，植物油也不能吃得太多，還要警惕飲食中那些看不見的脂肪，如葷湯、乾果、奶及奶製品、烘烤食品等。

>>>青菜豆腐做法也很重要

人們的健康狀況很大程度上取決於吃什麼、吃多少、怎樣吃。比如民間常講，「青菜豆腐保平安」，而麻辣豆腐、紅燒素雞等都是在油里浸泡過的，這樣的豆製品吃多了，脂類也會超量。魚類雖然是低脂食品，但在起鍋時常要淋上各種調味湯汁，結果也就變成高脂食品了。很多老人為了「打掃」剩菜，吃飽了也要把湯湯水水喝下肚，導致肚子越喝越大。

>>>水果吃多了照樣會長肉

蘋果、梨儘管都是低熱量水果，但如果一個梨將近半斤重，不知不覺就可能超量。夏天，很多人抱著西瓜不吃飯，10斤重的西瓜約有1000熱卡，相當於半斤以上的米飯，一般女性很容易吃掉半個西瓜，這樣怎麼能減體重呢？乾果裡面的脂肪很多，核桃仁、開心果、瓜子仁吃了一把又一把，一不小心就過量了。

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