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正宗的金駿眉如何辨別真假

正宗的金駿眉如何辨別真假?首先辨干茶,正宗的金駿眉,形狀條索緊結、雋茂、重實。而仿製金駿眉,芽雖細小但碎,還伴有金黃色嫩芽;從選取材料上,仿製金駿眉沒有採用桐木關高海撥處的茶樹的茶葉,只選用武夷山桐木關低海撥的茶樹的茶葉,雖然是選用的桐木關的茶樹,但不是高山茶葉,所沖泡出來後的口感完全兩樣。

正宗的金駿眉如何辨別真假

其次嗅香氣,香氣是茶葉沖泡後隨水蒸氣揮發出來的氣味。正宗的金駿眉,呈複合型花果香、桂圓乾香、高山韻香明顯,且有薯香,蘭花香,香氣清高持久;仿製金駿眉雖也有紅薯香,但較真品比香氣顯得低粗、不持久,不少還含有雜味。

第三看湯色,正宗的金駿眉色澤成金黃色、濃郁、清澈、有金圈,經久耐泡,可以沖泡15次以上依然保持金黃色的湯色;而仿製金駿眉,第1泡到7泡左右,呈黃褐色,後面幾泡越來越淡,到最後淡而無味,而且湯色暗紅、有懸浮物、透明度差。

正宗的金駿眉如何辨別真假

第四嘗滋味,滋味是茶湯入口後的感覺。茶湯入口,正宗的金駿眉滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韻味持久;仿製金駿眉,滋味淡薄,茶湯入口後,澀口,有麻嘴厚舌的感覺。最後展葉底,葉底即沖泡後的茶渣。好茶的葉底,呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色。用手捏有彈性,說明製造精細;仿製金駿眉,葉張薄,葉底不勻整、不明亮,手捏綿爛,彈性差。

正宗的金駿眉如何辨別真假

正宗的金駿眉如何辨別真假?中國十大名茶有哪些品種?正宗的金駿眉,呈複合型花果香、桂圓乾香、高山韻香明顯,且有薯香,蘭花香,香氣清高持久。

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