微波爐烤栗子要放水嗎 微波爐烤栗子要幾分鐘

板栗又叫做栗子、大栗、栗果、毛栗。板栗的營養價值很高，那微波爐烤栗子要放水嗎?微波爐烤栗子要幾分鐘?微波爐是很多人家中常見的電器，它的用處有很多，微波爐烤栗子是非常好吃的，下面來看看有哪些注意問題。

微波爐烤栗子要放水嗎

不用放水，先把板栗洗凈至濾盆放到窗檯曬或者吹乾兩小時，然後切板栗，板栗的一面斜著切口，切的深度要切到外面的硬殼和裡面那層有絨的薄皮，如果不能掌握到剛好切得深一點也沒問題，但一定不能切淺了，否則進微波爐烤的過程會爆炸。把切好的板栗放進微波爐，如果顆粒大一點的10顆一般一分鐘就OK。二十顆大概2分鐘。如果怕掌握不好，可以先調45秒然後看看如果沒熟再慢慢加一點時間。千萬不能烤太久，否則烤出來的就會非常硬和咬蠶豆一樣。

烤好了，拿出來，會很燙要小心。涼一小會趁熱的時候直接剝，殼和絨毛薄皮都能輕鬆的剝下。烤熟後的栗子張開嘴笑啦。

微波爐烤栗子要幾分鐘

一般要6分鐘。

做法：

1、板栗洗乾淨，用剪刀順著板栗的紋理剪一刀。(這步要注意安全，兩隻手都穩定在桌面上，在栗子下方的刃固定住，用上面的刃向下劃破栗子皮，也要把裡面的絨毛皮也劃透，要不微波時栗子會爆);

2、全部劃好口子的栗子放進一個微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔打開，用高火叮5分鐘即可。

溫馨小提示：

1、喜歡甜的可以提前在板栗中撒些白糖來增加風味。但我不太喜歡甜的，喜歡吃原味的，就什麼也沒放;

2、各家微波爐的功率大小不一樣哈，如果叮了5分鐘感覺沒熟透，可以適當的再增加時間;

3、用剪刀一定要剪透板栗的兩層皮哦，不然的話會爆的，切記!

板栗的營養價值

板栗屬於堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的澱粉很高。干板栗的碳水化合物達到77%，與糧穀類的 75%相當。鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質含量為4%至5%，雖不如花生、核桃多，但略高於煮熟後的米飯。

板栗的碳水化合物有40%由澱粉組成，實際上，板栗的澱粉含量是馬鈴薯的2倍。但某些方面板栗的營養更高於糧食。栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。人們恐怕很難想到，鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

栗子的營養保健價值雖然很高，但也需要食用得法栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6至7粒，堅持下去就能達到很好的滋補效果。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！