慈禧平時最愛吃的兩道菜，一隻驢一隻虎，早已預示著大清要亡

慈禧太后是我國歷史上最具有權利的女人，也是唯一一個可以媲美武則天的女人，不過對慈禧的評價大多都是不好的方面，主要是此人在掌權的四十八年里，安圖享樂。為了給自己祝壽，竟然挪用海軍經費，最後導致甲午海戰失敗，慈禧平生最喜愛兩道菜，一隻驢，一隻虎，卻預示著大清要亡。

慈禧平時特別喜歡吃，尤其是吃一些特殊的東西，要麼原材料特殊，要麼就是做法特殊，比如說慈溪曾經就特別喜歡吃「開水澆驢」做法非常殘忍，這一道菜是慈禧出逃時吃到的，因為慈禧特別喜歡吃，只要不滿意就會遷怒旁邊的人，輕則打罵幾句，重則是要殺頭的。

聽說慈禧要來，一路上的縣官都爭著為慈禧做好吃的，這天慈禧到了一個縣城，縣裡的人實在找不出什麼好吃的，就給慈禧上了一道「開水澆驢」，將一隻驢捆綁固定起來，然後讓慈禧說喜歡吃哪裡，慈禧指一個地方，廚師就將開水澆在上面，這樣再割下來，味道鮮美，慈禧非常喜歡。

慈禧喜歡的另一道菜叫做「清湯虎丹」這道菜與上一道菜不同，這道菜主要是食材比較難找，把虎丹放在煨開的雞湯里燉煮三個小時，然後撈出來剝皮，放在調料里浸二小時，用刀切成非常薄的片。估計東北虎的滅絕就和慈禧有關。

慈禧喜歡吃的這兩道菜非常殘忍，只知道享樂，預示著清王朝快要滅亡了。

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