單棟客房不超過14間 床單要求每客必換 實行分級管理

傳統酒店已經無法滿足個性化住宿需求，非標住宿應運而生，尤其是講情懷、有個性的民宿備受遊客喜愛，但由於缺乏標準，消防、衛生等條件不達標，各式民宿也存在諸多隱患。周到君了解到，從本月起，國家旅遊局頒布的《旅遊民宿基本要求與評價》正式實施，這也意味著國內民宿行業終於迎來了統一的行業標準，民宿亂象問題將有望得到規範。

10月1日起，國家旅遊局發布的《旅遊民宿基本要求與評價》（以下簡稱《要求》）正式施行，國內民宿行業迎來了統一的行業標準。

周到君了解到，此次行業標準，從民宿的定義、評價原則、基本要求、管理規範和等級劃分條件等方面，對民宿的經營進行了規範，適用範圍包括但不限於客棧、莊園、宅院、驛站、山莊等。

長期以來，由於消防、衛生等審核不過關，無證經營是民宿業一大弊病。此次標準明確提出，「持證上崗」成為統一規定。未來，民宿行業經營將必須依法取得當地政府要求的相關證照，從業人員也應經過衛生培訓和健康檢查，實現持證上崗。

周到君了解到，截止目前，本市僅有浦東新區出台了地方性的民宿管理辦法，按照相關要求，已經有首批民宿項目拿到了「准生證」，開始對外營業。隨著標準的進一步明確，預計未來將會有更多的正規民宿面世。

不算是標準化的酒店住宿，還是非標的民宿，房間衛生都是消費者關心的問題。此次《要求》中也對民宿的衛生服務提出了不亞於酒店的標準。

此前，北京數家五星級酒店被曝光不換床單，引發了公眾對酒店房間衛生的強烈質疑。不少人也擔心，管理更加鬆散的民宿，衛生服務是否更加糟糕？此次《要求》中提出，旅遊民宿應整潔衛生，空氣清新，無潮霉、無異味。

在衛生服務方面，要求客房床單、被套、枕套、毛巾等應做到每客必換，並能應賓客要求提供相應服務，公用物品應一客一消毒；客房衛生間應有防潮通風措施，每天全面清理一次。無異味、無積水、無污漬。應有防鼠、防蟲措施。在環境設施方面，要求主體建築應與環境協調美觀，景觀有地域特色，應配備必要的消毒設施設備和應急照明設備或用品等。

在細節方面，《要求》也進行了詳細規定。未來，民宿單幢建築客房數量應不超過14間（套）；服務上，民宿的接待人員應熟悉當地旅遊資源和特產，能及時為賓客做出推薦。

除了衛生狀況外，民宿的收費隨性也備受爭議，相比酒店，民宿的價格波動更大，遇到周末或節假日，一間房動輒上千元，還有打著民宿「特色」旗號的各類活動收費也讓消費者直呼吃不消。

根據螞蟻短租數據統計，這個國慶黃金周，在螞蟻短租平台上的民宿訂單量比去年同期增長420%，平均間夜價格比平時上漲30%-50%，略高於去年同期。從預訂時間來看，黃金周前一周（9月第4周）是訂房高峰期，訂單的40%來自這一段時間；但也有少數特色房源在7月及7月以前就已被預訂。民宿的預訂者基本都是40歲以內的中青年人群。其中， 25歲以下預訂人（1992年以前出生的年輕用戶）佔42%；25-35歲用戶佔43%，40歲以上預訂人僅1%。

來自途家的數據則顯示，在十一期間，即便是豪宅民宿的平均客單價高達2000元，也依然供不應求，平均約有20%的消費者因為已經滿房而搶訂失敗。在途家平台上，最高客單價為佘山九號別墅，每晚費用是12565元。

除了房間價格外，一些民宿還會提供特色服務進行額外收費，對此，《要求》也提出了明確規定，要求民宿服務項目應通過適當方式以文字、圖形方式公示，並標明營業時間。收費項目應明碼標價，誠信經營，杜絕「臨時加價」等違規宰客行為。

值得注意的是，《要求》中提出了「民宿等級」概念。未來，民宿將被分為金宿級、銀宿級兩大等級，其中金宿級為高等級，銀宿級為普通等級。等級越高表示接待設施與服務品質越高。

周到君了解到，兩個等級的民宿主要在環境建築、設施服務、特色等幾方面加以區別。其中金宿級不僅自然環境更優越，設施和服務更高端，在民宿特色方面也有進一步的要求，包括特色產品和服務、體現地方特色和文化等。

民宿業內人士分析，對民宿劃分等級很可能是借鑒的台灣民宿經驗。目前，台灣針對當地民宿推出了「好客民宿」。據悉，這是由台旅會從合法民宿中遴選而出，確保能提供旅客優質服務的民宿。「好客民宿」的經營者必須具備一技之長，可以是咖啡達人，也可以是藝術家、農民等等，確保能夠為遊客帶來具備特色的體驗。獲得「好客民宿」認證的民宿，將獲得專有的標識，並在專門的網站上進行公示。

不過，從目前的《要求》來看，尚不知曉金宿級和銀宿級民宿的評定、檢查和期限等細節具體如何落實。周到君了解到，目前各家民宿、短租平台也主要是從自身管理做起，推出了相關的服務標準和衛生標準，如榛果民宿推出「榛果管家」服務，並推出了46項寶潔衛生和檢查標準；途家則通過「品質月」活動，整頓刷單和違規商戶。而在此次行業標準出台後，國內民宿行業將得到進一步統一規範。

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