如果出遠門的話這樣做，回來時可以知道冰箱里的食物壞了沒？

對於喜歡出遠門旅行的小夥伴們來說，回家的時候總喜歡從冰箱里找出點食材烹飪一番，而最近網上流傳一個技巧，說是在冰箱里放個硬幣就能在出門回來時知道食物還能不能吃，那這個技巧的原理是什麼呢？還有為什麼非要放硬幣呢？

在我們出遠門的時候，並不能對家裡做到完全的監控，所以即便出現停電的情況我們也不曉得，不過停電對於冰箱里的食物來說，很可能會造成致命傷害，而在出門的時候凍一杯冰，然後在上面放一個硬幣，主要就是為了讓我們在回來時判斷冰箱是否斷過電。

硬幣放上去之後，如果冰箱斷電1小時，水杯裡面的冰面就會開裂，兩個小時冰就會融化一般，這時硬幣就會沉到杯底，所以如果我們回來的時候看到硬幣是在杯底的話，那麼就表明冰箱至少停過兩小時或者兩小時以上的電，要知道超過三個小時的停電，會讓冰箱內的食物不再保鮮，而且如果冰箱里食物種類比較混雜，加上空氣不流通，食物會比正常情況下更容易變質。

另外，停電在四個小時之內的話，冰箱里的食物還是可以食用的，超過四個小時的話，細菌會成幾何倍數堆積，所以最好還是去購買新鮮的食物。

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