沒胃口不想吃飯？這些開胃菜讓你分分鐘流口水了

吃飯是人生大事，人畢竟是不能不吃飯的，但是有時候真的需要一些美食引得我們流口水，我們才能真的大快朵頤了。

炒空心菜梗

炒空心菜梗清爽不油膩，又十分美味，做起來也簡單。適量的空心菜，一根辣椒，一根蔥。將蔥切成蔥花，辣椒去掉種子，並切成絲狀，空心菜要摘去葉子，只用梗，可以切成合適的大小。

鍋里放上油，放上蔥花，等蔥花出香味之後可以放入空心菜梗進行翻炒，接著放上辣椒絲，翻炒均勻之後放上醬油，等炒到梗變軟萎蔫之後，加上鹽和味精就能出鍋了。

香菇炒肉絲

香菇炒肉絲，加上辣椒，顏色看起來會豐富一些，也是十分美味的一道菜呢。

準備適量的裡脊肉，適量的香菇，一根青椒，大蒜。

將裡脊肉切成肉絲，加上醬油和料酒腌一下。香菇泡發後洗乾淨，切成片狀，青椒切成絲，大蒜切成末。

鍋里放上油，將大蒜放進去炒出香味，放入肉絲進行翻炒然後加入香菇，翻炒均勻之後，可以加上青椒繼續炒，加上醬油，鹽以及味精調味即可。

什錦蝦仁

將蝦仁和蔬菜一炒，真的是既好吃又好看 菜，做法也是超級簡單。

蔬菜大家可以自己選擇幾樣，胡蘿蔔，香菇，西蘭花等，洗乾淨了切成小塊，鮮蝦去掉蝦頭、蝦線以及外殼。

鍋里放上水，燒開之後滴上幾滴有，加入蔬菜將其焯熟，取出來備用。鍋里放上油，加上蝦仁進行翻炒，等蝦仁變色之後可以加點蚝油，翻炒一會就加入焯過水的蔬菜，翻炒均勻，加點鹽就可以出鍋了。

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